【中秋節(jié)快樂】月餅怎么吃更健康，營養(yǎng)科醫(yī)生來支招

中秋節(jié)的習(xí)俗多樣，其中包括祭月、賞月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等。這些習(xí)俗大多與慶祝豐收、家庭團(tuán)圓和追求幸福生活有關(guān)。例如，賞月和吃月餅象征著團(tuán)圓和美滿。但是月餅怎么吃更健康呢，今天就帶大家了解一下。

月餅?zāi)芰亢蜖I養(yǎng)成分

市面上的月餅種類頗多，能量和營養(yǎng)成分各不相同，如下面幾款常見的月餅：

從能量上看，一個100g月餅相當(dāng)于350g熟米飯（相當(dāng)于7兩左右）。

月餅?zāi)芰康亩嗌倥c其餅皮和餡料有直接關(guān)系，也決定了月餅的營養(yǎng)價值：

月餅的正確食用方法

看標(biāo)簽

月餅要在保質(zhì)期內(nèi)，確保食品食用安全。

分著吃

正所謂獨享不如眾享（還可以嘗點別的口味），以100克為例，每次吃四分之一或八分之一。

適量吃

一次最多吃一個就好，月餅熱量高，不建議食用太多。

宜早吃

可以早餐當(dāng)主食，搭配牛奶豆?jié){、蔬菜一起吃。

睡前不吃

睡前吃容易消化不良，影響睡眠，尤其是本身胃腸功能紊亂的人更要注意。

不同人群吃月餅需注意

糖尿病患者

因為月餅具有高糖、高脂、高熱量的特性，要切記少量食用，更不要狼吞虎咽?？稍谡椭写娌糠种魇呈秤茫钆涫卟?、水果等富含膳食纖維的食物來平穩(wěn)血糖。

市面上的“無糖月餅”，在制作中選用一些糖醇來替蔗糖或淀粉糖，這些糖甜度與蔗糖類似，但熱量低了很多。

要注意，無糖月餅也不是可以無節(jié)制的食用，其中油的含量也不低，食用太多也不利于控制血糖。

高血壓患者

這類人群要盡量少食“咸味”，如“鮮肉月餅”等。其他慢病患者也要遵循“限量”，也可以代替部分主食。

慎食：胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，慢性膽囊炎、慢性胰腺炎患者，膽結(jié)石患者，慢性腹瀉、急性腸炎和恢復(fù)期肝炎患者等。

少吃：嬰幼兒，老人，脾虛體熱者，肥胖、高血脂、高血壓患者等。

搭配茶飲一起吃

甜口月餅+綠茶水果、蓮蓉、流心奶黃、棗泥月餅等搭配綠茶，有助于促進(jìn)糖類代謝，減輕甜膩感。

葷油月餅+普洱茶、山楂茶蛋黃酥、鮮肉月餅等搭配普洱茶、山楂茶，有助于促進(jìn)脂肪代謝，減輕油膩感。

咸甜口月餅+烏龍茶五仁、椒鹽味月餅搭配烏龍茶，即解甜膩感，又解油膩感。

祝大家身體健康，中秋節(jié)快樂！