低脂健康漢堡

低脂健康漢堡的做法說(shuō)明

馬上就夏天啦，為了穿衣好看，不讓肉肉跑出來(lái)，最近也開(kāi)始減肥減脂啦，當(dāng)然食物絕對(duì)不是減肥的敵人，我們要吃的健康，今天給大家分享一道低GI，低脂的好吃的——低脂漢堡。

漢堡最基本的三個(gè)要素，是漢堡胚，肉，醬。 漢堡胚呢我們選擇是自己做的全麥漢堡胚，口感上差了一點(diǎn)，但是麥香十足，也算彌補(bǔ)了口感的缺點(diǎn)，肉呢，考慮牛肉末的油脂含量還是比較高的，雞胸肉又太干太柴，折中選擇雞腿肉，當(dāng)然要去皮啦哈哈，醬呢，現(xiàn)在網(wǎng)上有賣(mài)很多低脂醬料，比如100g醬料，熱量才50大卡-100大卡左右，還是可以接受的。

低脂健康漢堡的食材和調(diào)料

全麥面粉100g小麥粉100g酵母3g雞蛋1個(gè)鹽5g糖5g雞腿2只生抽5ml辣椒粉5g生菜2片低脂沙拉醬10ml

低脂健康漢堡的做法與步驟

第1步.

處理雞腿肉，首先要把雞腿肉去骨，把雞腿把的那一側(cè)的筋切斷，然后用刀子順著骨頭吧肉刮下來(lái)。

第2步.

然后當(dāng)然是去皮啦，把雞腿皮去掉，去掉的雞腿皮可以留著，后續(xù)可以有新菜品哈。 用辣椒、醬油、孜然粉去腌制雞腿。腌制時(shí)間可以半個(gè)小時(shí)，不會(huì)太咸。

第3步.

然后用平底鍋，將雞腿排放下去煎制，火開(kāi)小火，因?yàn)闆](méi)有加油，特別容易弄焦了哈

第4步.

然后墊一張錫紙，在錫紙上壓一些比較重的東西，讓肉更加平一些，后面比較容易夾到漢堡胚里頭去。

第5步.

煎好的雞腿先放著。

第6步.

后面就是做漢堡胚了，為了更加健康，基本上不加油，全麥粉100g，小麥粉100g，酵母3g，糖5g，鹽5g，雞蛋1個(gè)，我還加了一些藜麥哈，然后揉面，揉啊揉。放著發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。 一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)就兩倍大了，然后，用搟面杖將面皮搟平，再折疊，巴拉巴拉，我也不是很會(huì)做啊，大家如果具體想知道咋做，有很多漢堡胚的做法哈。

第7步.

好了，漢堡胚放烤箱里烤20分鐘，完成。

第8步.

把漢堡胚切開(kāi)，放入肉排，加入青菜，完成。

第9步.

算了一下，這個(gè)低脂漢堡的熱量才300大卡，早上吃一個(gè)下去特別有飽腹感，到中午都不餓了呢，非常棒哦，減脂的朋友可以試一試哈。

小貼士

對(duì)于此菜品還在不斷摸索升級(jí)，有任何細(xì)節(jié)問(wèn)題都可以直接私信問(wèn)我，有什么不對(duì)的地方，歡迎朋友指正。

可以不去飯店就吃到的大餐，簡(jiǎn)單易操作，每個(gè)人都能成為大廚，讓你省時(shí)省錢(qián)還能享受烹飪樂(lè)趣。有極度簡(jiǎn)單快速的家常菜色，也有周末花心思但易操作的飯店級(jí)硬菜，關(guān)注我，你可以少去飯店，在家烹飪美食及享受美食的樂(lè)趣。

猜你喜歡的菜譜

隨便看看其他菜譜雪花酥冬日最佳飲品-熱紅酒佩琪蛋糕小孩子都愛(ài)吃的 色澤金黃 香脆可口~芝麻紅薯脆條自造柴烤咖啡好吃不上火→酸奶蒸蛋糕今夜佛跳墻糖醋藕丁(Bellini)部隊(duì)鍋蘿卜絲小煎包《子惠版》香辣鳳爪蒜蓉芝士蝦（附萬(wàn)能大蝦開(kāi)背方法）玉米蟲(chóng)草花燉排骨菠菜粉條雞蛋溫暖的酸湯面香芋扣肉昂刺魚(yú)蒸雪菜鹵牛肉新手版爆漿巧克力蛋糕6寸黃金蛋炒飯0.5%是滋味不錯(cuò)的湯水鹽度超好吃的香菇滑雞粥黃胡蘿卜燉豬蹄自制肉醬（媽媽版）華麗麗的brunch寶寶輔食之牛油果鱈魚(yú)土豆泥雞米花油酥肉火燒·烤箱版孔雀開(kāi)屏（清蒸魚(yú)）超簡(jiǎn)單好吃炒飯豆角燒茄子網(wǎng)紅雪花酥（榴蓮味）香菇烤肉草莓堅(jiān)果酸奶杯紅棗糯米糕雪花酥橙味餅干韓式部隊(duì)鍋家鄉(xiāng)豆腐卷“小妖艷”怎敵濃郁厚重？教你輕松搞定重芝士蛋糕烤豆腐娃娃菜卷煲（娃娃菜卷萬(wàn)物皆可煲一鍋美味）臘肉蒸魔芋結(jié)蔥油拌面教你不用溫度計(jì)就能準(zhǔn)確熬的雪梨止咳棒棒糖巧克力海綿蛋糕（小紅鍋版）寶寶蛋黃溶豆如何煮出滋味豐富的青菜湯紅絲絨瑪?shù)铝铡颈倍鞠涫匙V】懶人早餐1

相關(guān)知識(shí)

低脂健康漢堡的做法和步驟圖解
【步驟圖】漢堡包的做法
【步驟圖】健康素食漢堡包的做法
【步驟圖】漢堡制作的做法
【步驟圖】自制健康漢堡全麥脆皮雞腿堡的做法
好配方+好臂力=成功的漢堡胚的做法和步驟圖解
【步驟圖】迷你小漢堡兒童版漢堡包健康無(wú)添加的做法
全麥漢堡包——媲美麥當(dāng)勞的健康快餐的做法和步驟圖解
【步驟圖】饅頭中式牛肉漢堡（健康自制）的做法
【步驟圖】健康牛肉蔬菜堡

網(wǎng)址: 低脂健康漢堡的做法和步驟圖解 http://www.u1s5d6.cn/newsview1210207.html