饅頭中式牛肉漢堡（健康自制）

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用料

饅頭中式牛肉漢堡（健康自制）的做法步驟

步驟 1

1?：牛肉餅的步驟先寫下吧，親們可以選擇自制也可以超市買現(xiàn)成的。 200g牛肉+10g洋蔥+20g胡蘿卜或者香菇放入料理機(jī)，加入少量少量姜水或者檸檬汁，攪打成肉泥，要是干肉泥的狀態(tài)，然后在肉泥里面加入適量雞蛋液（自己把握），適量鹽，生抽，兩小勺淀粉，如果不是寶寶吃可以加適量黑椒，料酒，少量白糖進(jìn)去用筷子順著一個(gè)方向攪拌3分鐘，然后蒸碗鋪好油紙，倒入牛肉泥攤平，冷水上蒸鍋，開了后蒸25分鐘拿出晾涼即可。

步驟 2

2?開始自制漢堡啦啦啦~西紅柿切片，生菜洗干凈備用。

步驟 4

4?自制饅頭從中間切開，拿少量鹽調(diào)成淡鹽水，饅頭先快速過淡鹽水，然后放入已經(jīng)熱油好的平底鍋煎黃（這樣出來的口感和面包很像）

步驟 6

6?接下來就是堆一堆的時(shí)間了 饅頭片-生菜-雞蛋-擠上沙拉醬-西紅柿-牛肉餅-擠上沙拉醬-生菜-饅頭蓋子-完成（可以自由堆疊，也可以自行加入番茄醬或者其他醬料）

步驟 7

開吃吧！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2019-10-28 20:15:38

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