（來源：重慶疾控）

“民以食為天，食以安為先”

校園生活中，食品衛(wèi)生安全問題

顯得尤為重要，容不得半點(diǎn)疏忽。

“今天吃啥呢？”

是一個(gè)簡單卻宏大的命題。

那今天就讓小編給宏大的吃飯命題中

補(bǔ)充幾點(diǎn)小貼士~

應(yīng)該吃啥？

一頓好飯既能滿足口腹之欲，也能為生長發(fā)育及時(shí)“充電”。要想男生吃得長高個(gè)兒，女生吃出好身材，就請(qǐng)同學(xué)和家長們按圖索驥，合理膳食，均衡營養(yǎng)。

在哪兒吃？

首選食堂就餐。

相比于校外餐廳、飯館和外賣，學(xué)校食堂受到長期嚴(yán)格的監(jiān)管，衛(wèi)生條件更好，食材來源可靠，服務(wù)人員較為固定，食品安全也更有保障。

同時(shí)，校外“美食”往往為了好吃而多采用煎、炸、烤等“重口味”的烹飪方法，不僅高油高鹽，還容易破壞食材本身的營養(yǎng)價(jià)值。

此外，在食堂吃飯通常更加方便快捷，可以節(jié)約更多的時(shí)間來美美地睡個(gè)午覺，為下午的學(xué)習(xí)養(yǎng)精蓄銳。

吃前有“三看”

一看餐廳證照，無論是在外就餐還是點(diǎn)外賣，都應(yīng)該先看該餐飲店相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、員工健康證等是否齊全以及是否在有效期內(nèi)。不去路邊攤、無證無照經(jīng)營或周邊衛(wèi)生臟亂差的館子里就餐。

二看食品包裝，購買有包裝袋的食品時(shí)，切記先看包裝上是否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，謹(jǐn)防三無食品。

同時(shí)，查看是否標(biāo)注食品原料、營養(yǎng)成分等，注意不可飲酒或喝含酒精成分的飲料，對(duì)于一些成分表中含高糖高鈉的食品，也要盡量少吃或不吃。

三看食品本身的感官性狀，好的食品要色香味俱全，如果發(fā)現(xiàn)食品有明顯的異味、變色、發(fā)霉或有奇怪的雜質(zhì)，則說明食物可能已經(jīng)腐敗變質(zhì)，無法食用。

讀了這些小貼士，

大家是不是對(duì)健康飲食和食品安全

相關(guān)知識(shí)更加清楚了呢？

希望咱們同學(xué)們能夠一起加油，

在校園里既學(xué)知識(shí)也學(xué)知“食”，

均衡營養(yǎng)膳食，預(yù)防病從口入，

吃得開心，吃得放心!

供稿：公衛(wèi)所（學(xué)校衛(wèi)生）

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