紅棗的營養(yǎng)價值：

紅棗中的營養(yǎng)成分特別豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，有機酸，維生素，微量鈣，脂肪等營養(yǎng)元素，常吃紅棗能夠幫助人體增強體能;除了上述營養(yǎng)元素之外，紅棗中還含有豐富的膳食纖維，淀粉，尼克酸和礦物質(zhì)，而且熱量很高，經(jīng)常吃紅棗能夠起到養(yǎng)血安神，補脾和胃，滋陰潤肺，益氣生津的功效。

吃紅棗的功效：

1、吃紅棗能保肝護肝。紅棗中所含的糖類，脂肪，蛋白質(zhì)有利于保護肝臟，能夠促進肝臟合成蛋白，增加血清蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例;此外，紅棗中含有的三萜化合物具有抗疲勞作用，能夠幫助抑制肝炎病毒活性，常吃紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，起到健脾養(yǎng)肝，增強免疫力的作用。

2、吃紅棗能補氣養(yǎng)血。經(jīng)常吃紅棗能增強血中的含氧量，活絡(luò)氣血，能有效養(yǎng)血安神，滋潤肌膚，還能增強人體免疫力，而且紅棗中鐵質(zhì)含量豐富，有助于造血，能幫助緩解貧血，煩躁不安等癥，具有極好的補氣養(yǎng)血功效，尤其適宜防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血等癥。

3、吃紅棗能美容養(yǎng)膚。紅棗中含有維生素B，補充維生素B能促進血液循環(huán);生吃紅棗能保留紅棗中更多的維生素C參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素沉積，減少色斑產(chǎn)生;除了維生素外，紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，迅速消除老死細胞，并增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。

4、吃紅棗能強骨補腎。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷除了有助于調(diào)節(jié)人體新陳代謝之外，還能有效擴張血管，可以幫助改善心肌的營養(yǎng)狀況，對于男性來說還是補腎的好食材，男性常吃紅棗能有效改善腎臟供血量，有助于強健筋骨，還有可能改善勃起功能。

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