女性吃棗的誤區(qū),注意三點(diǎn)很重要(紅棗泡水喝的9大禁忌,你知道嗎?)
女性吃棗的誤區(qū),注意三點(diǎn)很重要
很多人都愛吃大棗,特別是女性朋友們,一直都認(rèn)為吃大棗是一個(gè)很好的補(bǔ)血養(yǎng)生的方法,但是有的時(shí)候我們卻缺少了一種發(fā)現(xiàn)食用誤區(qū)的知識(shí),這些知識(shí)讓我們走入了養(yǎng)生的誤區(qū),下面就來(lái)看看吃棗的誤區(qū)。
誤區(qū)一:大棗補(bǔ)血效果好!
補(bǔ)血需要注意哪些技巧呢?很多女人都在關(guān)注如何補(bǔ)血的問(wèn)題。貧血患者吃大棗是有好處的。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯(cuò)誤的。大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,而且不會(huì)很容易被人體吸收和利用,而且大棗中的維生素C是很豐富的,這樣的維生素可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,有助于貧血的恢復(fù),這點(diǎn)大家肯定沒(méi)有意識(shí)到吧。
誤區(qū)二:大棗含糖量高,因而大便秘結(jié)者不宜!
首先,這句話的邏輯就是錯(cuò)誤的。含糖量高,就會(huì)加重大便秘結(jié)?這怎么可能呢!大便里又沒(méi)有糖,糖不會(huì)影響大便,兩者沒(méi)有關(guān)系嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。實(shí)際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助于緩解便秘的。實(shí)踐是驗(yàn)證的唯一標(biāo)準(zhǔn)哦,那些便秘的人吃大棗,肯定可以對(duì)腸蠕動(dòng)有所幫助,因?yàn)榇掷w維多,所以這樣的說(shuō)法是很不正確的,平時(shí)的時(shí)候我們一定要注意。
誤區(qū)三:大棗不能和胡蘿卜一起吃!
支持這種說(shuō)法的理由是,大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。前兩句是對(duì)的,大棗有VC,胡蘿卜有氧化酶,但最后一句結(jié)論是錯(cuò)的。胡蘿卜中的這種物質(zhì)的破壞能力是有限的,自己本身的營(yíng)養(yǎng)素都不會(huì)得到破壞,更別說(shuō)其他的食物了,所以大家可以放心的食用,不要聽信一面之詞。
關(guān)于女性吃大棗的一些誤區(qū),上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是,大棗確實(shí)對(duì)于人體有很大的好處,但是由于人們對(duì)于它的不了解,所以就會(huì)出現(xiàn)很多的誤解,這樣吃起來(lái)也就有所影響了,大家一定要注意。
紅棗泡水喝的9大禁忌,你知道嗎?
紅棗對(duì)女性朋友而言,是非常好的補(bǔ)血產(chǎn)品,還能夠美容養(yǎng)顏。一般情況下,很多人都喜歡用紅棗泡水喝,但是紅棗泡水喝也有很多的禁忌,你了解嗎?
紅棗泡水喝的9大禁忌
1.禁止過(guò)量服用
人們過(guò)量用紅棗泡水喝會(huì)損傷消化系統(tǒng)功能容易引發(fā)胃酸過(guò)多或腹部脹痛,會(huì)讓人類消化功能下降。
2.月經(jīng)期禁喝
女生在月經(jīng)期間禁忌用紅棗泡水喝,不然很容易就會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血量加大,并且容易導(dǎo)致經(jīng)期延長(zhǎng)十分長(zhǎng)的時(shí)間,不利于女性身體健康。
3.高血糖人群禁喝
紅棗泡水喝能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),并能補(bǔ)益氣血,延緩身體衰老。但生活中那些患有高血糖的人群是禁止用它泡水喝的,因?yàn)榧t棗是一種高糖食材,而且在用它泡水時(shí)還會(huì)放入適量的冰糖或白糖,這樣會(huì)讓它的含糖量特別高,高血糖人群再用它泡水喝,以后會(huì)讓血糖指數(shù)進(jìn)一步升高,容易誘發(fā)糖尿病。
4.禁止和蘿卜黃瓜一起吃
紅棗中含有豐富維生素,他們?cè)谂c蘿卜和黃瓜中的活性酶相遇以后,會(huì)被分解流失,容易讓紅棗,支取原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且會(huì)生成一些對(duì)人體健康不利的物質(zhì),容易危害人體健康。
5.濕氣重禁喝
如果體內(nèi)濕氣重的人群,禁忌用紅棗泡水喝,不然會(huì)導(dǎo)致身體濕氣更加重,身子更加沉重疲倦的副作用。
6.熱性體質(zhì)禁止服用
紅棗泡水本身就是一種性質(zhì)溫?zé)岬娘嬈?,在喝了以后?huì)讓體質(zhì)燥熱的癥狀加重,容易引發(fā)多種熱病,會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。
7.易上火禁喝
用紅棗泡水喝具有很好的溫補(bǔ)的作用,因此如果是對(duì)于容易上火燥熱的人群,最好禁忌喝紅棗泡水喝。
8.腹脹者禁喝
一般腹部容易腫脹的人群,是因?yàn)轶w內(nèi)的毒素還有濕氣毒氣難以排解,如果再用紅棗泡水喝的話,很容易會(huì)更加導(dǎo)致困濕困熱困毒的副作用,腹脹者禁忌注意不要喝紅棗茶了。
9.風(fēng)熱癥禁喝
風(fēng)熱癥所指的就是對(duì)于正處于感冒發(fā)燒的人群來(lái)說(shuō),禁忌再用紅棗泡水喝,不然飲用紅棗茶之后,不但會(huì)加重病情,有可能還會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的熱氣困在體內(nèi),不利于身體健康。
通過(guò)對(duì)上文的閱讀,相信大家對(duì)紅棗泡水喝的9大禁忌已經(jīng)有所了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
紅棗泡水喝的一些禁忌
紅棗泡水喝的一些禁忌
紅棗泡水喝的一些禁忌,紅棗是大家非常熟悉的食物之一,紅棗的吃法很多,紅棗當(dāng)中含有豐富的維生素和,各種微量元素,營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的,屬于一種比較好的食物,以下分享紅棗泡水喝的一些禁忌。
紅棗泡水喝的一些禁忌1 紅棗泡水喝的禁忌是什么?
1、維他命C
與平時(shí)在服用維他命c(diǎn)的人來(lái)說(shuō)是不能吃紅棗的,吃紅棗的時(shí)候與維他命c(diǎn)一起吃很容易導(dǎo)致維他命C被溶解掉,不能發(fā)揮藥效。
2、不能與蘿卜、蛋白質(zhì)一同服用
紅棗不可以與蘿卜、蛋白質(zhì)一同服用,由于營(yíng)養(yǎng)成分都比較高,一旦同時(shí)服用,即可能造成中毒情況。
3、兒童
對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),禁止過(guò)量食用。因?yàn)閮和哪c胃比較虛弱,此時(shí)吃多了的話不易消化吸收。而且紅棗的糖分比較高,也很容易造成小孩出現(xiàn)齲齒的情況。
4、生理期
在生理期的時(shí)候,女性也不能夠吃紅棗。因?yàn)槌约t棗此時(shí)經(jīng)量會(huì)增多,會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)危害。并且在月經(jīng)周期的時(shí)候,容易水腫的女性更不能吃紅棗,吃完紅棗之后身體濕氣會(huì)更加嚴(yán)重,所以會(huì)加重癥狀。
5、胃病患者
對(duì)于自身患有胃病的患者而言,紅棗的皮比較堅(jiān)硬,所以不利于消化吸收。對(duì)于胃不好的人,盡量不要吃紅棗。
6、咳嗽痰多
對(duì)于咳嗽痰多的患者是不能夠吃紅棗的,因?yàn)榧t棗吃了之后會(huì)生痰生濕,更容易加重病情。
7、腹脹者
紅棗吃多了本來(lái)就會(huì)造成腹脹,所以對(duì)于本身就有腹脹的人而言,最好不要吃紅棗。
8、糖尿病患者
棗含糖分比較高,所以糖尿病患者不能使用。
9、習(xí)慣性便秘
對(duì)于習(xí)慣性便秘的患者而言,棗具有豐富的纖維,不易消化吸收,更容易加重便秘。
以上就是關(guān)于紅棗泡水喝的九大禁忌,所以一定要重視起來(lái)。
紅棗泡水喝的一些禁忌2 大棗泡水喝的禁忌
女性經(jīng)常將紅棗泡水喝,能夠很好的美容皮膚,膚色會(huì)越來(lái)越白皙以及紅潤(rùn),顯得非常的健康。但是服用的時(shí)候一定要注意量以及自己的身體體質(zhì),特別是體內(nèi)濕氣重的患者最好別和紅棗水
因?yàn)檫@回導(dǎo)致身體中的濕氣加重,不利于身體健康。具體的日常大棗泡水喝的禁忌大家在平時(shí)的時(shí)候一定要注意區(qū)分。
第一:千萬(wàn)別過(guò)量服用
紅棗具有很好的進(jìn)補(bǔ)效果,但是如果是過(guò)量的服用不僅不能夠補(bǔ)益身體,反而對(duì)身體有害。如果是新鮮的紅棗服用過(guò)量,那么身體中就容易出現(xiàn)拉肚子的情況,對(duì)于脾的傷害非常的大。
第二:濕氣重的患者少吃
老中醫(yī)告訴我們,并不是所有的女孩以及愛美人士都是適合服用大棗的。如果是月經(jīng)期間的時(shí)候女性老是容易出現(xiàn)眼睛發(fā)腫或者是雙腳發(fā)腫的情況
那么就說(shuō)明身體中的濕氣比較重,這一類型的患者就不適合服用大棗。這是因?yàn)榇髼椢短?,服用之后?huì)導(dǎo)致身體中生痰生濕,這樣濕氣就會(huì)郁結(jié),加重身體出現(xiàn)浮腫的可能。
第三:體質(zhì)燥熱的女性慎服
因?yàn)榧t棗具有很好的進(jìn)補(bǔ)效果,同時(shí)也是比較燥熱的,如果是一些屬于體質(zhì)燥熱的女性服用,千萬(wàn)別選擇在月經(jīng)期間的`時(shí)候服用,因?yàn)檫@很有可能導(dǎo)致月經(jīng)量大大增加,從而有可能引起生命危害。
第四:糖尿病患者慎服
紅棗中所含有的糖分比較多,如果是曬干之后的紅棗含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),千萬(wàn)不要選擇紅棗,或者是服用紅棗的時(shí)候一定要慎重,避免身體出現(xiàn)血糖增加的情況。如果糖尿病患者日常沒(méi)有節(jié)制,那就很有可能導(dǎo)致病情惡化。
第五:忌服人群
如果是風(fēng)熱感冒患者 或者是發(fā)燒、腹部脹氣等等疾病類型,這些患者都是不適合服用紅棗泡水的。
第六:千萬(wàn)別買去核紅棗
如果將紅棗帶核一起泡水喝,很容易加重身體的燥熱情況,所以有些人為了方面總是喜歡買一些去核的紅棗。但是,老中醫(yī)認(rèn)為這個(gè)舉動(dòng)是非常不好的,服用之后對(duì)于身體也有害。
這主要是由于首先我們不清楚大棗中的果核是如何去除的,中間是否出現(xiàn)污染或者是添加一起其他的藥物;另外,果核去除之后,大棗中所含有的一些營(yíng)養(yǎng)也會(huì)隨之流失掉,并不利于滋補(bǔ)身體。
第七:大棗吃法有講究
大棗的吃法也是非常具有講究的,想要令身體獲得最大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減少出現(xiàn)副作用,那么泡水或者是水煮是最好的選擇。因?yàn)檫@樣不僅不會(huì)改變藥效也不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失,并且還可以有效的避免服用之后出現(xiàn)拉肚子的可能。
第八:孕婦大棗泡水喝有禁忌
孕婦也是可以將大棗泡水喝的,不僅能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體,令身體以及氣色越來(lái)越好,同時(shí)對(duì)于胎兒的發(fā)育也是非常有利的。不過(guò),老中醫(yī)提醒,孕婦和大棗泡水最好不要在里面添加枸杞以及桂圓,避免出現(xiàn)流鼻血等等情況,甚至還有可能影響胎兒健康。
紅棗泡水喝的一些禁忌3 第一點(diǎn),不能吃的太多
紅棗泡水喝吃的太多,會(huì)損傷消化系統(tǒng)功能,容易引發(fā)胃酸過(guò)多或腹部脹痛,消化功能下降。
第二點(diǎn),例假期間不要喝
女生在例假期間,用紅棗泡水喝,很容易就會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血量加大,并且容易導(dǎo)致經(jīng)期延長(zhǎng),不利于身體健康。
第三點(diǎn),高血糖人群不能喝
紅棗是一種高糖食材,血糖高的人用它泡水喝,會(huì)讓血糖指數(shù)進(jìn)一步升高。
第四點(diǎn),不要和蘿卜黃瓜一起吃
紅棗中含有豐富維生素,它們會(huì)被蘿卜和黃瓜中的活性酶分解流失,不僅失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且會(huì)生成一些對(duì)人體不利的物質(zhì),危害健康。
第五點(diǎn),濕氣重的人不要喝
濕氣重的人喝紅棗水,會(huì)導(dǎo)致身體濕氣更加重,身體會(huì)更加沉重疲倦。
第六點(diǎn),熱性體質(zhì)的人不能喝
紅棗泡水,性質(zhì)溫?zé)幔诤攘艘院髸?huì)讓體質(zhì)燥熱的癥狀加重,對(duì)身體健康造成不良影響。
第七點(diǎn),容易上火不要喝
紅棗泡水有溫補(bǔ)的作用,所以如果是對(duì)于容易上火燥熱的人,最好不要喝紅棗水。
第八點(diǎn),容易腹脹的人不能喝
一般腹部腫脹的人,是因?yàn)轶w內(nèi)的濕氣毒氣難以排解,如果再喝紅棗水的話,很容易加重濕、熱、毒的副作用,所以腹脹的朋友,注意不要喝紅棗茶。
第九點(diǎn),風(fēng)熱癥不能喝
風(fēng)熱癥是指正處于感冒發(fā)燒的人來(lái)說(shuō),喝紅棗水,會(huì)加重病情,還會(huì)讓熱氣困在體內(nèi),不利于身體健康。
夏天吃大棗好處與禁忌
夏天吃大棗好處與禁忌
夏天吃大棗好處與禁忌,夏天已至,轉(zhuǎn)眼間炎熱的夏天來(lái)臨了,夏天不僅適合鍛煉身體,對(duì)于養(yǎng)生也是非常的適合,中醫(yī)養(yǎng)生講究“人與天地相應(yīng)”,通過(guò)改善起居,和飲食習(xí)慣,來(lái)達(dá)成養(yǎng)生的目的,今天我們就來(lái)聊聊夏天吃大棗好處與禁忌。
夏天吃大棗好處與禁忌1 01、紅棗的功效與作用
如果可以經(jīng)常去吃紅棗,首先是能起到提高人體免疫力的效果,通過(guò)藥理研究之后可以發(fā)現(xiàn),因?yàn)榧t棗是能促進(jìn)我們?nèi)梭w對(duì)于白細(xì)胞的生成,是降低血清中膽固醇的好選擇,同時(shí)還可以有效地提高我們體內(nèi)血清白蛋白有意義,是保護(hù)肝臟的好選擇。
在紅棗中是有大量的鈣和鐵存在的,所以說(shuō)對(duì)我們防治骨質(zhì)疏松的問(wèn)題有幫助,對(duì)于產(chǎn)后貧血的問(wèn)題來(lái)說(shuō),也是有重要作用的,所以對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),在更年期的時(shí)候是會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問(wèn)題的,而對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育的高峰階段的青少年和女性來(lái)說(shuō),也是容易出現(xiàn)貧血問(wèn)題的,而吃大棗對(duì)我們來(lái)說(shuō),可以有非常理想的食療作用。
經(jīng)常吃紅棗可以幫助我們預(yù)防膽結(jié)石的疾病產(chǎn)生,主要是因?yàn)樵诩t棗中有非常豐富的維生素C存在,而這種物質(zhì)可以讓我們體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,如果說(shuō)膽固醇變少了,這樣可以讓結(jié)石形成的概率也隨之慢慢地減少了,而且在紅棗中所含的蘆丁,也是能讓我們血管變得軟化,這樣就可以起到降低血壓的效果,對(duì)高血壓病來(lái)說(shuō)是有防治功效的。
紅棗中是含有大量的糖類物質(zhì)存在的,其中主要是葡萄糖,當(dāng)然也是有果糖、蔗糖存在的,其中還有葡萄糖和果糖一起組成的低聚糖、阿拉伯聚糖還有半乳醛聚糖等的存在,再加上紅棗是含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素的,這些對(duì)人體來(lái)說(shuō)都有好處。而且紅棗是有較強(qiáng)補(bǔ)養(yǎng)作用存在的,這樣就能提高我們?nèi)梭w的免疫功能,是增強(qiáng)抗病能力的好選擇。
02、紅棗的食用禁忌有哪些
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會(huì)破壞紅棗的維生素,從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
禁忌二、不可過(guò)量
《本草綱目》中說(shuō):“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食?!彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
禁忌三、單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng),提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,補(bǔ)血的效果甚小,如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是,如果只是靠生吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,不僅效果不明顯,還會(huì)引起脹氣腹瀉。
禁忌四、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物,比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的`蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。
夏天吃大棗好處與禁忌2 哪些人不宜吃大棗
1痰濕偏盛者。這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2愛上火的人。這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。
3感冒初期患者。感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得
4糖尿病患者。大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
2吃大棗的三大禁忌
導(dǎo)讀:進(jìn)補(bǔ)吃棗很好,但網(wǎng)上也流傳著一些吃棗的禁忌,這些禁忌里有的有些道理,有的則十分難以站得住腳,這里為大家解讀關(guān)于吃棗的4個(gè)大誤會(huì)。
誤會(huì)1:大棗補(bǔ)血效果好
首先要說(shuō)明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯(cuò)誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收,有助于防治缺鐵性貧血。不過(guò),正如上面已討論過(guò)的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大棗,對(duì)補(bǔ)血而言,純屬隔靴搔癢。
誤會(huì)2:大棗不能和胡蘿卜一起吃
支持這種說(shuō)法的理由是,大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。前兩句是對(duì)的,大棗有VC,胡蘿卜有氧化酶,但最后一句結(jié)論是錯(cuò)的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的,連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完,怎么會(huì)去破壞其他食物中的VC呢?
因此,如果真的那么在乎VC被破壞的話,“最佳的”策略只能是不要吃胡蘿卜??蛇@也有問(wèn)題,因?yàn)槌撕}卜,黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶,那就連黃瓜等也一并不吃了?可還是不行,其他食物雖然沒(méi)有破壞VC的氧化酶,但也會(huì)有其他缺點(diǎn),比如雞蛋有膽固醇,肉類和牛奶有飽和脂肪…,都一并不要吃了?活活餓死吧。
至于大棗不能與海鮮一起吃,大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足于食物相克的胡言亂語(yǔ),更加不值一駁。
誤會(huì)3:大棗不宜多吃
大棗是進(jìn)補(bǔ)食物
眾所周知,大棗(鮮棗)不好消化。這是因?yàn)?,大棗不但水分含量低,僅為67%(其他常見水果多為80%~90%),而且膳食纖維含量高,為1.9%,明顯高于其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,大棗的果肉是脆的,但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時(shí)很難徹底搗碎。
你可以試驗(yàn)一下:把大棗(鮮棗)咀嚼后,不要下咽,吐出來(lái)觀察一下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中混有大小不一的棗皮碎片,它們與果肉分離,形狀不一,質(zhì)地硬,邊緣鋒利??梢韵胂?,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍,無(wú)異于在傷口上撒鹽,會(huì)造成疼痛或不適。
當(dāng)然,如果你的胃是健康的,并沒(méi)有什么炎癥、潰瘍或傷口,那么你對(duì)大棗的耐受能力就強(qiáng)一些。當(dāng)然,即使如此,大棗(鮮)吃得過(guò)多,也會(huì)造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過(guò),就算沒(méi)有明顯的胃炎或潰瘍,不同的人胃黏膜的厚度以及對(duì)某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。所以,吃多少大棗合適(是吃5粒還是吃35粒?)完全是因人而異的,并沒(méi)有一個(gè)確切的限量。那么,給一個(gè)大致的量總是可以的吧?
其實(shí),給出大致的限量也是毫無(wú)意義的。因?yàn)槌源髼椀臅r(shí)候,人們可以根據(jù)自己的情況來(lái)確定,吃一吃就知道多少大棗是合適的了。
3紅棗禁忌
1、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗
女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗,特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜,多吃會(huì)促進(jìn)唾液分泌,濕氣會(huì)聚集在體內(nèi),造成水腫現(xiàn)象更加嚴(yán)重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會(huì)造成經(jīng)量過(guò)多,一般是要生理期之后才開始吃紅棗。
2、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬于溫補(bǔ)的食物,如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會(huì)造成火上添油,會(huì)造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時(shí)紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導(dǎo)致血糖升高
3、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C,而維生素C會(huì)使大量的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊反而影響身體對(duì)蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個(gè)鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過(guò)量會(huì)引起食物中毒。
4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
5、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
6、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
夏天吃大棗好處與禁忌3 經(jīng)常吃些紅棗,會(huì)給我們身體帶來(lái)極大好處。
好處一:補(bǔ)充能量,提高免疫力。紅棗里含有豐富的糖分,例如果糖、蔗糖等,人在感覺(jué)饑餓的情形下,吃幾顆大棗,可以補(bǔ)充體力,消除饑餓。大棗里的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以滋養(yǎng)身體,提高人體免疫力,增加人體抗病能力。
好處二:補(bǔ)血補(bǔ)氣,美容養(yǎng)顏。紅棗補(bǔ)血是我們最常見的一個(gè)常識(shí),因?yàn)樗锩娓缓F元素,經(jīng)常吃一些,可以預(yù)防貧血,促進(jìn)造血,補(bǔ)血補(bǔ)氣,滋潤(rùn)膚色,大棗里面還含有豐富的維生素,具有抗氧化性,可以淡化色素斑點(diǎn),美白肌膚,光亮嫩白,靚麗有光澤,美顏?zhàn)o(hù)膚。
好處三:保肝護(hù)肝,排毒。春季是養(yǎng)肝的時(shí)節(jié),吃些紅棗可以養(yǎng)肝。紅棗里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)白細(xì)胞的生長(zhǎng),加速肝臟活動(dòng),排除肝臟[毒]素,可以保肝護(hù)肝,促進(jìn)肝臟排毒,有利于身體健康。
好處四:降低血壓,降低膽固醇,防癌抗癌。大棗里的營(yíng)養(yǎng)元素蘆丁,可以軟化血管,加速血液流動(dòng),降低血液濃度,對(duì)高血壓朋友有幫助。梁歪大棗里含有的三萜類化合物,它可以抑制癌細(xì)胞的滋長(zhǎng),殺死癌細(xì)胞,經(jīng)常食用一些大棗,可以防癌抗癌
大棗的好處多,價(jià)格又不貴,物美價(jià)廉。在平時(shí)的飲食里,我們可以經(jīng)常吃一些,我們可以煮大棗粥,可以紅棗泡水喝,可以燉湯的時(shí)候里面放些大棗,還可以生吃當(dāng)零食吃。這些方法都不錯(cuò)的。
紅棗好吃,營(yíng)養(yǎng)多,養(yǎng)生功效好,但要注意一些禁忌問(wèn)題,一起來(lái)看看。
禁忌一:糖友們盡量少吃或不吃。紅棗糖分高,糖分多,糖友們吃了以后會(huì)引起血糖升高,對(duì)身體不好。
禁忌二:吃紅棗的時(shí)候,盡量不要和蘿卜、黃瓜一起同食。這兩種食物會(huì)破壞紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常在一起食用,吸收不到營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體不利。
上面這兩個(gè)注意問(wèn)題,不知道朋友們?cè)谌粘I钪惺欠褡⒁獾搅?,如果沒(méi)有注意到這些問(wèn)題,從現(xiàn)在開始要提高警惕了,告訴家人朋友們,正確合適的食用大棗,充分吸取大棗的營(yíng)養(yǎng),愛惜我們的身體。
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