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Isha瑜伽中心——生態(tài)友好是一種生活方式

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月27日 01:20

28 11 月, 2021 10:59 下午 ? 現(xiàn)在,瑜伽 ? 閱讀 1389

從Anand Ethirajalu和時裝設(shè)計師Shilpa Reddy的這段對話中,我們來了解一下Isha瑜伽中心的各個方面如何自然而然地使其成為了一個可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)友好的地方。Anand負(fù)責(zé)Isha的環(huán)境和農(nóng)業(yè)相關(guān)倡議,如拯救河流、高韋里河的呼救和Isha農(nóng)林業(yè)運動等項目。Shilpa Reddy是2004年度印度小姐獲得者,也是一名模特、時裝設(shè)計師,和可持續(xù)生活的倡導(dǎo)者。

Isha瑜伽中心——生態(tài)友好是一種生活方式

從Anand Ethirajalu和時裝設(shè)計師Shilpa Reddy的這段對話中,我們來了解一下Isha瑜伽中心的各個方面如何自然而然地使其成為了一個可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)友好的地方。Anand負(fù)責(zé)Isha的環(huán)境和農(nóng)業(yè)相關(guān)倡議,如拯救河流、高韋里河的呼救和Isha農(nóng)林業(yè)運動等項目。Shilpa Reddy是2004年度印度小姐獲得者,也是一名模特、時裝設(shè)計師,和可持續(xù)生活的倡導(dǎo)者。

Isha瑜伽中心——生態(tài)友好是一種生活方式 Isha瑜伽中心——生態(tài)友好是一種生活方式

可持續(xù)發(fā)展的文化

Shilpa Reddy:我不斷地到訪Isha瑜伽中心很多年了,這里的一切都那么地具備可持續(xù)性和環(huán)保。這種文化是如何形成的呢?

Anand:薩古魯?shù)脑妇笆亲屛覀円赃@樣一種方式生活,即我們只消耗絕對必要的東西,不僅是在物質(zhì)方面,還包括我們的所看所說。他總是說,如果你能減少說話,你會變得更有效率。同樣地,無論我們在瑜伽中心使用什么東西——無論是衣服、食物還是其它資源——我們不會讓自己感到不舒服,但同時,我們只用絕對必要的東西。

這不是一種強求或道德義務(wù),而是一種對我們?nèi)绾问褂脰|西、做事情的持續(xù)覺知,因為,我們做的任何事情都會在地球上留下足跡。這不是一種教導(dǎo)。沒有哪一場Satsang中你會聽到薩古魯談?wù)摽沙掷m(xù)性。這是一種不言而喻的文化,從一開始就在Isha瑜伽中心形成了。這里的氛圍會使新來的人們也自然而然地在做事和使用東西時,都只用自己所需要的。

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邁向零垃圾的生活方式

Shilpa Reddy:你們是如何對垃圾進(jìn)行分類的呢?

Anand:我們把垃圾分為可回收垃圾和不可回收垃圾。對于可回收垃圾,建筑團隊會研究是否可以重復(fù)利用,還有一個美工部門也會對這些材料加以利用。你會發(fā)現(xiàn),我們這里的很多家具和裝飾上都使用了廢料。無論是棕繩還是植物廢料,都被用到這里的美化中。這不僅僅在于減少浪費——更是讓每一小塊材料都能被用到美化環(huán)境當(dāng)中。

不可回收垃圾包含可生物降解垃圾,主要是廚房垃圾和浴室及廁所的垃圾。廚房垃圾包括熟食和生食垃圾。我們一直嘗試通過密切關(guān)注每天就餐人數(shù)來減少熟食垃圾。除了食物垃圾外,還有浴室和廁所用水產(chǎn)生的可生物降解的垃圾。

浴室廢水不需要復(fù)雜的處理系統(tǒng),因為它不含固體廢物。它經(jīng)過灰水處理,處理后的水適合在我們種植天然農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)田中使用。對于廁所廢物,我們有一套精心選擇的環(huán)保污水處理廠技術(shù)。我們用細(xì)菌和其它介質(zhì)來分解廁所廢物。經(jīng)過處理的水也被用于我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

Shilpa Reddy:哇,這太鼓舞人心了! 所以,沒有什么會真正被浪費。

Anand:是的。例如,有一些sevadhars(工人)來到Isha瑜伽中心做一些季節(jié)性工作。我們的后勤部門會有組織地收集舊衣服,并在清洗和熨燙后才送給在這里干活但沒有能力購買新衣服的工人。

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自然和可再生能源

Shilpa Reddy:你們在瑜伽中心使用自然能源嗎?

Anand:早期,我們是依賴電力局提供的電力。但今天,約有百分之五十到六十的能耗是來自于可再生能源。我們在大多數(shù)的屋頂上安裝了太陽能電池板,使用太陽能來代替電力和燒水。另一方面,我們不提倡在瑜伽中心使用明亮的燈光,因為薩古魯指引我們訓(xùn)練眼睛在黑暗中看東西。

我們在很多地方都有意識地不使用探照燈或路燈。這不僅僅是省電或可持續(xù)發(fā)展的問題——這是有意識地生活,會自然地體現(xiàn)在減少電力消耗上。同時,我們不會犧牲大家的安全。我們會在有必要的地方提供照明。

薩古魯還說,人們可以將自己的系統(tǒng)練就到通過調(diào)節(jié)身體來抵御寒冷和炎熱,而不是用空調(diào)來調(diào)節(jié)工作環(huán)境。在每一個方面,他都回歸瑜珈的傳統(tǒng),有意識的生活自然就帶來了可持續(xù)的生活方式。

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有意識地選擇食物

Shilpa Reddy:那關(guān)于食物和營養(yǎng)方面呢?

Anand:在這個國家,我們自古就種植著許多種小米,它們富含鈣、鎂和其它對我們健康非常重要的微量元素。但是在過去的五六十年里,有一種誤解,認(rèn)為小米是窮人的食物。人們更喜歡吃沒有任何營養(yǎng)的白米,那只是淀粉而已。如果我們能改變這種觀念,帶回我們幾百年前的飲食文化,就能預(yù)防糖尿病,并為人們提供充足的營養(yǎng)。

另一個方面是,小米的耗水量僅為水稻作物的百分之十到十二,這意味著我們不必耗盡地下水來種植水稻和小麥。正如薩古魯所說,如果我們將食物的至少30%轉(zhuǎn)為小米、本地谷物和谷類,農(nóng)業(yè)也將從種植水稻和小麥轉(zhuǎn)向種植小米。這是有益于環(huán)境的。

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留意所穿衣物

Anand:薩古魯說,我們應(yīng)該有意識地穿由天然、有機材料制成的紡織品。今天,有竹子、棉花、麻、黃麻和其它天然纖維制成的紡織品。在減少合成聚脂纖維方面還有很大的空間。三分之一的土地應(yīng)該用來種植可以制成紡織品的天然纖維。這些紡織品可以在國內(nèi)銷售,而且對印度來說也是有巨大出口潛力的產(chǎn)品。今天,大多數(shù)衣服都是由聚酯纖維和其它合成材料制成的,為了我們自己和地球的福祉,應(yīng)該放棄使用這些材料。

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打造一個有意識的地球

Anand:如果我們在飲食中納入30%到35%的水果和30%到35%的小米、本地谷物和傳統(tǒng)谷物,同時改用有機紡織品,我們就可以實現(xiàn)人類福祉和地球的可持續(xù)發(fā)展。這就是薩古魯談到的愿景——打造一個有意識的地球。關(guān)鍵在于將生態(tài)與經(jīng)濟結(jié)合起來,并致力于通過每一種非常包容的方式引入所有的這些元素,而不是將它們作為一種法規(guī)或道德義務(wù)強加于人。改變我們的生活方式是前進(jìn)的方向。這正是薩古魯要我們選擇的方式,因為我們有選擇的自由。

精選導(dǎo)讀

阻止土壤退化是生態(tài)再生的重點 Isha之聲丨我呼吸——一首獻(xiàn)給地球母親的歌

原文鏈接:https://isha.sadhguru.org/magazine/forest-flower/2021/7/isha-yoga-center-where-eco-friendliness-is-a-way-of-life.html

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