兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全
精選回答(1)
黃誠(chéng)英 副主任醫(yī)師 北流市人民醫(yī)院
擅長(zhǎng):對(duì)內(nèi)科常見(jiàn)病都可以進(jìn)行初步診斷和治療。
提問(wèn)
兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜建議食用易消化、高蛋白、高維生素、低鹽、低脂的食物。
1、易消化
易消化是指食物在口腔里能被快速消化,不會(huì)對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān),有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
2、高蛋白
高蛋白是指食物中含有豐富的蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還可以增強(qiáng)身體抵抗力。常見(jiàn)的高蛋白食物有牛奶、雞蛋、瘦肉等。
3、高維生素
維生素是指食物中含有豐富的維生素,可以促進(jìn)身體的新陳代謝,還可以維持身體的正常生理功能。常見(jiàn)的高維生素食物有胡蘿卜、橙子、獼猴桃等。
4、低鹽
低鹽是指食物中含有的鹽分比較少,一般不超過(guò)6g,有利于身體健康,還可以維持正常的血壓。常見(jiàn)的低鹽食物有白菜、黃瓜、西紅柿等。
5、低脂
低脂是指食物中脂肪的含量比較低,一般不超過(guò)3%,可以減少脂肪的攝入,有利于身體健康,還可以促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。常見(jiàn)的低脂食物有瘦肉、魚(yú)肉等。
兒童還要注意飲食多樣化,避免長(zhǎng)期食用一種食物,以免導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)攝入不足,引起營(yíng)養(yǎng)不良的情況。如果出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況,建議患者及時(shí)就醫(yī),可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣、乳酸鈣等藥物進(jìn)行治療。
醫(yī)生回答(5)
提問(wèn)
兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜通常包括雞蛋、牛奶、菠菜、燕麥和三文魚(yú)等富含營(yíng)養(yǎng)的食物。需要注意的是,雖然這些食物對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有益,但并不能直接用于治療疾病。
1.雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素,可以為兒童提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適量攝入有助于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,維持身體健康。但不宜過(guò)量食用,以免引起消化不良或膽固醇升高等問(wèn)題。
2.牛奶
牛奶富含鈣質(zhì)及維生素D,可滿(mǎn)足兒童骨骼成長(zhǎng)所需。長(zhǎng)期飲用可改善骨密度并預(yù)防佝僂病等疾病發(fā)生。但對(duì)乳糖不耐受者則不宜多飲。
3.菠菜
菠菜中含鐵豐富,能有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。此外,菠菜中的膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。但是注意不要過(guò)量食用,否則可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
4.燕麥
燕麥中含有大量的膳食纖維,能夠增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。同時(shí)其具有降低血脂水平的作用,適合需要控制體重的人群食用。但糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用,因?yàn)檠帑湹奶妓衔锖枯^高。
5.三文魚(yú)
三文魚(yú)是優(yōu)質(zhì)蛋白源,且富含Omega-3脂肪酸,有助于大腦和眼睛的健康發(fā)育。適宜作為兒童日常飲食的一部分來(lái)補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素。家長(zhǎng)應(yīng)注意確保孩子不過(guò)敏,并避免添加過(guò)多鹽分。
需要注意的是,在制定兒童營(yíng)養(yǎng)餐時(shí),應(yīng)考慮孩子的口味偏好和消化吸收能力,避免過(guò)度烹飪或使用刺激性強(qiáng)的調(diào)味料。另外,定期帶孩子進(jìn)行體檢以監(jiān)測(cè)其生長(zhǎng)發(fā)育情況也是必不可少的環(huán)節(jié)。
孟文石 主治醫(yī)師 三甲
提問(wèn)
你好,兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全建議多吃水果和蔬菜的啊,蔬菜與水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:①含糖類(lèi):蔬菜水果所含糖類(lèi)包括簡(jiǎn)單糖、淀粉、纖維素和果膠等物質(zhì).②新鮮蔬菜水果是供給維生素的主要來(lái)源,只要每日攝入足量的蔬菜水果,就不會(huì)缺乏維生素.③蔬菜水果中含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉、鎂、銅等,是飲食物礦物質(zhì)的主要來(lái)源,對(duì)維持體內(nèi)酸堿平衡起著重要作用.綠葉蔬菜通常每100克含鈣在100mg以上;肝、腎、蛋黃、瘦肉、血、菠菜、油菜苔、紅糖、黑木耳等食物中含有豐富的鐵;肉類(lèi)、蛋、乳、肝、卵、腦花、谷類(lèi)、豆類(lèi)、花生、黑米、豆腐、核桃、蘋(píng)果、扁豆、白菜、卷心菜、萵筍、金針菇、海帶、杏、菠蘿、山楂等食物中含有豐富的鋅.④含有對(duì)人體有宜的芳香物質(zhì)、有機(jī)酸和色素.⑤蔬菜水果中還含有某些酶類(lèi)、殺菌物質(zhì)和具有特殊功能的生理活性成分.
趙麗 主治醫(yī)師 三甲
提問(wèn)
你好,兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全建議你可以看看以下一些的
1、煎面包
把面包切成2厘米厚的片,每片中間再切條縫(不切斷),在縫內(nèi)抹一層果醬。然后將1個(gè)雞蛋打入250毫升奶中攪勻,把夾果醬的面包放入牛奶中泡。平底鍋放適量的油燒熱,放入面包片煎成兩面金黃色即可食用。
2、蛋奶攤餅
面粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖攪勻,打成糊狀。將平底鍋燒熱,倒入面糊攤成薄餅。也可根據(jù)孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花,做成咸味餅。
3、蒸蛋糕
油50克,溫化,白糖250克,放盆中攪勻,邊攪邊打入雞蛋5個(gè)。攪成白色稠糊狀,再加300克面粉攪成面糊??煞胚m量切碎的果料。然后將面糊倒入模中蒸熟。
4、藕塊銀耳湯
原料:鮮藕一節(jié),銀耳6~12克,白糖適量。
做法:銀耳發(fā)好,洗凈,放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮,切塊,用水焯后撈出,放入銀耳湯內(nèi),用小火煮,放白糖,離火晾涼。
萬(wàn)明 主治醫(yī)師 三甲
提問(wèn)
你好,營(yíng)養(yǎng)餐減肥法的效果還是比較好的。這種方法沒(méi)有副作用,在日常的飲食中,通過(guò)合理的分配食物的營(yíng)養(yǎng)成分,從而達(dá)到了減肥的目的。此外如果再有一些適量的運(yùn)動(dòng)就更好了。蔬菜和水果的派對(duì)。蔬菜和水果含有豐富的維生素與膳食纖維,對(duì)于身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也是相當(dāng)有效,減肥的朋友千萬(wàn)不可放棄水果和蔬菜的攝入。牛奶也是必備的。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),減肥的朋友記得每天飲用低脂牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
提問(wèn)
你好,兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全希望你可以好好看看的,完美營(yíng)養(yǎng),追求的是一種自然健康的飲食方法,通過(guò)中醫(yī)上講的自然療法達(dá)到健康的目的,需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持,而不是你今天吃了營(yíng)養(yǎng)早餐,在你明天的時(shí)候就達(dá)到健康的目的,主要就是體現(xiàn)在不用藥物,或者說(shuō)減少用藥物治療的過(guò)程.在完美營(yíng)養(yǎng)早餐的時(shí)候,還需要注意的是,合理的運(yùn)動(dòng)和保持愉快的心情也是非常重要的.只有多方面都做到了才能逐漸的達(dá)到健康目的.不是一日之功,在于長(zhǎng)期堅(jiān)持,長(zhǎng)期的飲食療法.
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