中國青年報(bào)客戶端上海1月14日電（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者王燁捷）一項(xiàng)針對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)領(lǐng)域的獎(jiǎng)學(xué)金今天在上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院正式設(shè)立，這項(xiàng)由雅培贊助的獎(jiǎng)學(xué)金將重點(diǎn)關(guān)注醫(yī)學(xué)營養(yǎng)理念在醫(yī)學(xué)院各個(gè)細(xì)分專業(yè)中的“介入”，每年遴選10多名青年學(xué)生頒發(fā)專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。

“很多人覺得注冊營養(yǎng)師外面多得很，有啥特殊的專業(yè)性？”上海交大醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系主任蔡威告訴記者，實(shí)際上，我國正規(guī)的“注冊營養(yǎng)師”是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員，他們需要通過中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)組織的注冊營養(yǎng)師水平評價(jià)考試并完成備案注冊，這個(gè)群體全國總共只有7000人左右。

與美國、日本等國家相比，我國注冊營養(yǎng)師人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。真正的注冊營養(yǎng)師，需要具備3個(gè)必要條件：一是要有與生命科學(xué)相關(guān)的本科或者?？茖W(xué)歷，二是要具有1年與營養(yǎng)相關(guān)的工作經(jīng)歷，三是要參加全國統(tǒng)一的第三方考試，統(tǒng)考通過率只有35%左右。

記者通過網(wǎng)絡(luò)搜索引擎查找“注冊營養(yǎng)師”后發(fā)現(xiàn)，排在搜索第一頁的相關(guān)內(nèi)容，多為社會(huì)辦非正規(guī)營養(yǎng)師短期培訓(xùn)班。比如，有的網(wǎng)頁顯示“2021年?duì)I養(yǎng)師考試報(bào)考輔導(dǎo)”，但該網(wǎng)站對營養(yǎng)師的英文翻譯卻錯(cuò)寫為“Reglistered Nutritionist”，刻意改變了“Registered”的正確英文表述；有的網(wǎng)頁點(diǎn)擊進(jìn)入2分鐘后，會(huì)跳出“在你猶豫的時(shí)候，已經(jīng)有學(xué)員通過考試”，其落款顯示卻為北京某教育科技公司。

“市面上，大多數(shù)所謂的營養(yǎng)師，是經(jīng)過3個(gè)月甚至連3個(gè)月培訓(xùn)都沒有的非注冊營養(yǎng)師，人群大約有30萬人。”蔡威說。

上海交大醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長王慧介紹，當(dāng)前嚴(yán)重威脅居民健康的主要包括針對重病、慢病，特別是新發(fā)傳染病的重癥等營養(yǎng)干預(yù)不夠，在臨床與康復(fù)治療中忽視“食藥同源”的輔助治療作用，造成血液、白蛋白、藥品等醫(yī)療資源的浪費(fèi)；微量營養(yǎng)素鈣、鐵、碘、維生素A等的缺乏嚴(yán)重；“病從口入”已從過去吃了不干凈食物轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在吃得不合理等。在這些問題的基礎(chǔ)上，進(jìn)行營養(yǎng)與健康的前沿基礎(chǔ)和應(yīng)用轉(zhuǎn)化研究，繪制長三角地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)模式與慢病譜關(guān)聯(lián)的藍(lán)圖、進(jìn)行膳食營養(yǎng)的健康效應(yīng)及相關(guān)慢病發(fā)病的基礎(chǔ)研究，居民營養(yǎng)監(jiān)測、評估、干預(yù)、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)政策研究，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估及預(yù)警、營養(yǎng)健康食品的研發(fā)，進(jìn)行營養(yǎng)健康教育及傳播，至關(guān)重要。

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