孕婦餐一人食Day3:營養(yǎng)均衡不長肉
孕婦餐一人食Day3:營養(yǎng)均衡不長肉
孕周:19周
目前增重:1kg
今日午餐|營養(yǎng)健康美味孕婦食譜
白灼菠菜
清蒸鱸魚
紅薯米飯
烹炒方式建議清炒、蒸、煮,少油少鹽。
??營養(yǎng)小課堂:
菠菜營養(yǎng)價值高,富含鐵和多種維生素、膳食纖維,有助于預(yù)防缺鐵性貧血、孕期便秘和緩解孕吐。但菠菜含草酸,會影響鈣和鋅的吸收,建議白灼(焯水)以去除大部分草酸。
鱸魚富含蛋白質(zhì)和維生素,不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇,鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)可預(yù)防孕期貧血,促進胎兒發(fā)育。建議清淡烹飪以保留營養(yǎng)。
紅薯中的膳食纖維有助于腸胃正常運動,預(yù)防便秘。但消化功能差的孕媽應(yīng)少吃,有妊娠糖尿病的孕媽也應(yīng)控制攝入量。
草莓含多種有機酸和維生素C,可緩解孕吐,促進食欲和消化。低升糖指數(shù)和低熱量,對血糖和體重影響較小,還能預(yù)防孕期高血壓。適量食用即可。
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