齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 張偉

營養(yǎng)又健康的蔬菜汁花樣饅頭，

你做過嗎？

2月24日，壹粉“風之物語”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發(fā)來一則美食情報分享，“過年給孩子蒸的面食吃完了，今天我用紫甘藍汁和面給他們蒸了一鍋蔬菜汁花樣饅頭，純天然營養(yǎng)又健康，做成花形還增加食欲。 ”壹粉說。一起來看下咱們壹粉帶來的制作方法吧~

1、紫甘藍用料理機打成汁，打汁時水可以少放一些，然后紫甘藍汁加面堿變成綠色，再加入酵母粉和成綠色面團。

2、剩余的紫甘藍泥加入酵母粉和成紅色的面團，分別揉光滑做成各種花樣，圓形的包了大棗，方形的是用兩種面搟薄疊加卷成卷。

3、切成大小均勻的等份，貼上小花點綴一下即可。 冷水上鍋醒發(fā)好后，大火燒開轉中火蒸20分鐘左右，關火燜5分鐘即可出鍋享用了！

漂亮的花樣饅頭看著是不是就很有食欲？你學會了嗎？不妨也來試做一下吧~

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一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！

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