首頁資訊 AWE2025展望：中國人廚房空間變革的全新趨勢

AWE2025展望：中國人廚房空間變革的全新趨勢

來源：泰然健康網時間：2025年05月13日 05:25

科技進步的最終目的，在于提升人類的生活品質，賦予人們更有尊嚴的生活方式。在家電領域，這一點體現(xiàn)得尤為明顯。高清大屏電視為我們帶來了視覺的盛宴，滿足精細化需求的冰箱、洗衣機則讓我們的生活更加便捷，而更加舒適健康的空調則確保了我們的舒適度。然而，除了這些顯而易見的大家電外，廚房電器對廚房空間的革新和優(yōu)化，更是為中國人帶來了實實在在的幸福感受。這一點在AWE展會上得到了充分體現(xiàn)，廚電品牌及相關櫥柜品牌的參展數(shù)量逐年攀升。中國家庭正在廚房這一場景中，經歷著一場關于品質的革命，這場革命呈現(xiàn)出場景化、套系化和智能化的特點。

AI技術走進廚房，烹飪變得更為輕松愜意。
2024年，中國廚電產業(yè)迎來了“AI”技術的重大突破，多家知名企業(yè)紛紛推出針對廚房場景的AI大模型。方太和老板電器等頭部企業(yè)更是借此機會召開發(fā)布會，展示其最新研發(fā)的AI技術。盡管華帝、海爾、博世家電、西門子家電、A.O.史密斯、萬和、萬家樂、林內等品牌未專門召開發(fā)布會，但它們也紛紛推出了搭載自研AI或ChatGPT等大模型的新品，展現(xiàn)出AI技術在廚房電器領域的廣泛應用。
以方太為例，今年10月，他們推出了自研的AI健康烹飪系統(tǒng)——Healthy Cooking GPT。這一系統(tǒng)能將中國居民膳食指南融入日常烹飪中，根據(jù)用戶的個人信息如年齡、身高、體重等，以及口味偏好和勞動強度，生成個性化的膳食計劃。同時，它還能與冰箱內的食材信息聯(lián)動，為用戶推薦相應的菜譜。烹飪過程中的數(shù)據(jù)信息也會實時流轉至烹飪設備上，確保烹飪的精準度和營養(yǎng)均衡。此外，方太的智能烹飪鍋還具備自動稱重食材和實時檢測食物烹調狀態(tài)的功能，為不同人群如孕婦、兒童、老人和健身人群提供專屬的膳食規(guī)劃。用戶甚至可以一鍵分享自己的烹飪成果和過程，增加廚房體驗的樂趣和成就感。
在中國人長久以來的印象中，廚房總是與煙熏火燎、杯盤狼藉、熬油費火等詞匯緊密相連，這些詞匯仿佛描繪出一幅幅艱辛的烹飪畫面。然而，隨著科技的發(fā)展，廚房勞務正在逐漸減輕，中國新式廚房為用戶帶來了更加舒適的體驗。套系化、一體化的廚電產品，不僅在功能上更加實用，而且在外觀設計上也更加時尚，為廚房增添了獨特的格調。華帝凈白套系、老板電器玫瑰鹽套系、方太玥影套系以及西門子StudioLine套系等，都是廚房品質升級的典范。這些套系產品通常包含煙灶、蒸烤套裝、洗碗機等多種設備，且采用全嵌式設計，與家居環(huán)境完美融合。此外，易清潔的材料和外觀設計，更是讓廚房清潔變得輕松簡單。無論是封閉式廚房，還是開放式或半開放式廚房，都能找到適合的廚電產品，既實用又美觀。
此外，廚房電器領域的創(chuàng)新層出不窮，涵蓋了洗碗機、蒸烤箱、集成灶、集成烹飪中心以及凈水機等多種設備。這些創(chuàng)新不僅滿足了中國人對美食精雕細琢的追求，更推動了廚房電器行業(yè)的蓬勃發(fā)展。在AWE2024展會期間，多家集成灶企業(yè)如美大、億田、火星人、帥豐、森歌等齊聚一堂，展示了各自的烹飪與清潔解決方案，形成了獨特的“獨家”風景。同時，哈士奇、德意、安佳等品牌帶來的廚電產品，憑借其獨特的復古或歐式設計，以及針對細分場景的優(yōu)化，成功塑造了自身的競爭優(yōu)勢，為消費者提供了更多元化的廚房選擇。

廚房新物種，創(chuàng)新永不止步

談及廚房創(chuàng)新，不得不提的是“廚房空調”這一新物種。傳統(tǒng)中國廚房在夏季往往成為“汗流浹背”的代名詞，而如今，廚房空調正逐漸成為廚電行業(yè)的新寵。盡管目前仍屬于“小眾場景”賽道，但其巨大的潛力已吸引眾多廚電廠家爭相布局。面對廚房環(huán)境的獨特挑戰(zhàn)，如明火、油煙和壓差等，這些企業(yè)紛紛展現(xiàn)出獨立思考和創(chuàng)新能力。近兩年，廚房空調相關專利如雨后春筍般涌現(xiàn)，例如老板電器在2023年11月就申請了兩項廚房空調領域的專利。在即將到來的AWE2025展會中，我們有理由期待廚電企業(yè)將帶來更多令人矚目的新技術、新物種和新思路。
此外，洗碗機已成為現(xiàn)代家庭不可或缺的“新三件”之一，逐步融入中國家庭的生活之中。過去十年間，中國洗碗機市場年均復合增長率高達38%，成績斐然。據(jù)GFK統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，當前中國洗碗機銷售規(guī)模已占據(jù)全球市場的12%-15%，成績斐然。在AWE2024展會上，各大廠商紛紛展出創(chuàng)新的清洗技術及多樣化的洗碗方案，充分展現(xiàn)了市場的蓬勃活力。針對中式廚房的重油污特點，眾多品牌推出了升級技術，例如方太的高能氣泡洗技術，通過水氣混合清洗實現(xiàn)對頑固污漬的有效清除。海爾則創(chuàng)新設計了中層噴淋臂正反噴淋技術，顯著提高了清洗覆蓋率，打消了消費者對清洗效果的顧慮。同時，為滿足不同家庭和廚房場景的需求，“雙洗”方案應運而生，包括水槽洗碗機與嵌入式洗碗機的結合，既滿足了洗碗洗鍋的需求，又提供了果蔬清洗功能，真正實現(xiàn)了雙手的解放。
2025年3月20日至23日，AWE2025展會將在上海新國際博覽中心盛大舉辦。屆時，方太、老板電器、ASKO、博世家電、西門子家電、華帝、能率、萬和、萬家樂、百得、名氣、美大、火星人、帥豐、威卡仕、富士帝、安佳、榮星、合勝等眾多知名品牌將齊聚一堂。

在新一屆的AWE展會上，AI技術與智慧家居的融合趨勢將再次成為大眾關注的焦點。經過多年的發(fā)展與演變，AWE已從單一的家電展會成功轉型為涵蓋“人、車、家”多領域、多品類的跨界消費電子展。這一轉變的背后，正是“產品場景化，產業(yè)生態(tài)化”的行業(yè)發(fā)展新趨勢在發(fā)揮作用。如今，展會的核心不再僅僅是創(chuàng)新產品的展示，更是美好生活方式的體驗與呈現(xiàn)?？梢哉f，中國消費者對高品質生活的追求推動了AWE的變革，而AWE也成為了中國人追求美好生活的重要舞臺。

讓我們共同期待，在AWE2025的舞臺上，遇見更加美好的未來生活。

網址: AWE2025展望：中國人廚房空間變革的全新趨勢 http://www.u1s5d6.cn/newsview1242044.html