01市場(chǎng)概述

? 養(yǎng)生茶飲崛起

近日，茶飲市場(chǎng)迎來(lái)了新的變革。隨著健康飲食觀念的日益深入人心，養(yǎng)生茶飲因其健康賣點(diǎn)和傳統(tǒng)中藥食材的使用而備受關(guān)注，市場(chǎng)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。這一新趨勢(shì)不僅為茶飲行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，也預(yù)示著未來(lái)茶飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

2025年1月1日，星期三。茶飲市場(chǎng)持續(xù)迎來(lái)新變革，健康飲食觀念的普及推動(dòng)了養(yǎng)生茶飲的崛起，市場(chǎng)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭。想要掌握最新茶飲資訊，就請(qǐng)關(guān)注我們，讓您不再慢人一步。養(yǎng)生茶飲市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，今日茶業(yè)頭條，帶您領(lǐng)略茶飲市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)。

? 企業(yè)數(shù)量激增

截至2024年11月，全國(guó)范圍內(nèi)的現(xiàn)制養(yǎng)生茶飲門店數(shù)量已突破六千家，相較于2023年底的數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)了翻番。此外，天眼查APP的最新數(shù)據(jù)顯示，至12月30日，今年全國(guó)養(yǎng)生茶飲相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)數(shù)量較去年同期增長(zhǎng)了40%。養(yǎng)生茶飲店數(shù)量在2024年顯著增長(zhǎng)，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院進(jìn)一步預(yù)估，2024年現(xiàn)制養(yǎng)生茶飲的市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到百億元左右，同比增長(zhǎng)率高達(dá)113%。

? 跨界合作助力

隨著養(yǎng)生茶飲市場(chǎng)的持續(xù)火熱，眾多中醫(yī)館和中醫(yī)藥企業(yè)也看到了其中的商機(jī)，紛紛跨界加入這一行業(yè)。例如，江蘇百黎堂中醫(yī)館推出了“陸藜·開(kāi)了個(gè)方子”茶飲店，北京同仁堂股份有限公司則打造了“知嘛健康”品牌，而中國(guó)中藥控股有限公司旗下的廣東一方制藥有限公司也推出了“一方四季”茶飲。

目前，一些養(yǎng)生茶飲品牌已經(jīng)初具規(guī)模。例如，“暖燕·女生大姨媽伴侶”已在全國(guó)開(kāi)設(shè)了500余家門店，“陸藜·開(kāi)了個(gè)方子”的全國(guó)門店數(shù)也超過(guò)了160家，“荷田水鋪”和“青楠五味茶”的市場(chǎng)潛力不容小覷。

02消費(fèi)者視野

? 消費(fèi)者選擇養(yǎng)生茶飲的原因

消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)制養(yǎng)生茶飲的青睞源于多方面考量。其中，消費(fèi)者注重養(yǎng)生茶飲的健康優(yōu)勢(shì)和養(yǎng)生功能受到了大多數(shù)消費(fèi)者的青睞，分別有56.9%和53.4%的消費(fèi)者這樣選擇。然而，養(yǎng)生茶飲市場(chǎng)也面臨著諸多挑戰(zhàn)，如產(chǎn)品口感有待提升、市場(chǎng)的發(fā)展仍面臨口感提升、市場(chǎng)教育和安全問(wèn)題的挑戰(zhàn)等。為此，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院建議相關(guān)從業(yè)者應(yīng)著重解決這些問(wèn)題，并致力于提升市場(chǎng)教育水平、尋求差異化發(fā)展路徑以及加強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)。

03臺(tái)灣與貴州動(dòng)態(tài)

? 臺(tái)灣木柵鐵觀音評(píng)鑒結(jié)果

近日，備受矚目的臺(tái)灣2024年冬季木柵鐵觀音茶評(píng)鑒活動(dòng)圓滿落幕，其結(jié)果引發(fā)了廣泛關(guān)注。此次活動(dòng)不僅展現(xiàn)了臺(tái)灣木柵鐵觀音茶的獨(dú)特魅力，更為消費(fèi)者提供了更多優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生茶飲選擇。臺(tái)灣木柵鐵觀音茶評(píng)鑒活動(dòng)凸顯茶葉品質(zhì)與市場(chǎng)受歡迎程度。

12月31日消息，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)部茶及飲料作物改良場(chǎng)近日公布了2024年冬季木柵鐵觀音茶的評(píng)選結(jié)果。木柵鐵觀音以其卓越的品質(zhì)在評(píng)選中脫穎而出，主要產(chǎn)于臺(tái)北市木柵區(qū)。茶農(nóng)張慶泉榮獲特等獎(jiǎng)，其選送的鐵觀音茶湯融合了多種香韻，令人陶醉。

? 貴州茶業(yè)發(fā)展新聞

在2024年的茶行業(yè)大背景下，貴州茶界也涌現(xiàn)出眾多引人注目的新聞。這些新聞不僅反映了貴州茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，更彰顯了該地區(qū)在茶葉品質(zhì)、文化傳承以及市場(chǎng)拓展等多個(gè)方面的卓越成就。貴州茶產(chǎn)業(yè)在2024年因多項(xiàng)創(chuàng)新活動(dòng)和政策支持而取得顯著進(jìn)展。

在1月1日舉辦的全國(guó)早茶大會(huì)暨“貴州綠茶”第一采活動(dòng)中，普安早茶聲名遠(yuǎn)播，吸引了眾多茶商前來(lái)?yè)屬?gòu)。4月3日，“貴州綠茶”成功入選2024年的國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，進(jìn)一步推動(dòng)了貴州茶產(chǎn)業(yè)的集群化發(fā)展。此外，湄潭縣舉辦的中國(guó)好綠茶大會(huì)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，以及由珠海遵義共建的全國(guó)新茶飲供應(yīng)鏈中心，都展示了貴州茶產(chǎn)業(yè)的崛起與創(chuàng)新。

貴州茶產(chǎn)業(yè)不僅在茶葉品質(zhì)上追求卓越，還積極推動(dòng)茶文化的傳播。黔南州發(fā)布的茶旅文藝MV宣傳片將自然風(fēng)光與茶文化完美融合，吸引了更多關(guān)注。而湄潭縣與福建幫利茶業(yè)有限公司的簽約合作，更標(biāo)志著貴州茶產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展道路上邁出了重要一步。

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