荷葉飯荷葉蒸出來的飯就是特別香

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作者： Amberkee__芝芝

space 每次吃了覺得好吃的，回來就會依照自己喜歡的口味研究～ 食譜沒有指定份量，因為大家可以依照家人的人數(shù)準備～不用跟死食譜～我只給大家做法～ 希望你們可以了解～

用料

荷葉 幾張（就看看家里多少人） 大米 依照家里人數(shù)來準備 香菇 數(shù)朵（喜歡的可以多放） 三層肉或五花肉 做多就準備多（想吃肉多就多準備）自己做的就要足料 栗子 適量 小蔥頭 5/6個（也是依照做的數(shù)量，這個多更香）炸香也可以撒在上面 蒜頭 適量 調(diào)味料 老抽 適量 生抽 適量 五香粉 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 黑醬油 適量（調(diào)色） 雞精粉 適量

荷葉飯荷葉蒸出來的飯就是特別香的做法步驟

步驟 1

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所有材料洗凈，切好～就用以上的調(diào)味料一樣樣炒香備用……小蔥頭和蒜米先炸香再用來炒～多余的可以等好了撒上面，更香～

步驟 2

大米也洗凈了浸泡2小時以上，放以上調(diào)味料炒香……（預(yù)先準備）

步驟 3

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荷葉先用水煮至軟，之后擦干～拿一個碗，鋪上荷葉再放材料，香菇，三層肉，栗子，材料盡量排好，因為蒸好后是在表面的～

步驟 4

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上鍋蒸半小時～剪開荷葉～香噴噴的荷葉飯就完成了～可以撒上蒜頭油，炸蔥頭～

菜譜創(chuàng)建時間：2019-07-06 01:57:25

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