【步驟圖】荷葉包飯的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月28日 06:53
荷葉包飯
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作者: 小滴迪

用料
大米 適量(看飯量看人數(shù)) 生抽 少許 糯米 適量(和大米一比一) 蠔油 按兩次 荷葉 1張 老抽 比生抽少些 對蝦 20只左右,看自己喜歡啦 玉米粒 一手掌 青豆 一手掌 胡蘿卜 一手掌 小香菇 一手掌 黑胡椒 少許 鹽 少許荷葉包飯的做法步驟
步驟 1
糯米大米提前一晚浸泡 我做的是午飯,上午十點(diǎn)多荷葉清洗干凈把浸泡好的大米糯米混合放上去
步驟 2
放蒸箱,平鋪開來蒸二十分鐘
步驟 3
在蒸米飯的過程中準(zhǔn)備其他食材 1:小香菇洗干凈熱水(不需要切)浸泡 2:對蝦去殼去頭去蝦線開背放點(diǎn)老酒 3:五花肉去皮切片,臘腸切片 4:胡蘿卜切丁,青豆和玉米?,F(xiàn)成
步驟 4
熱鍋熱油下五花肉先炒,半熟放蝦仁臘腸香菇胡蘿卜青豆玉米粒等食材,然后放蒸好的米飯一起炒,放點(diǎn)老抽生抽蠔油黑胡椒鹽翻炒均勻
步驟 5
然后都再放回荷葉里,包起來再蒸二十分鐘
步驟 6
最后撒點(diǎn)蔥花,攪拌下
步驟 7
配上番茄蛋湯,午飯?jiān)诹耍鸷鸷稹昝馈?
荷葉包飯的小貼士
一定要浸泡?。。〈竺缀团疵祝。。?/p>
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2021-08-12 13:12:57
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