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【步驟圖】健康八寶飯的做法

來源：泰然健康網時間：2024年12月14日 14:13

健康八寶飯

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小時候每逢過年飯桌上都必須有一份八寶飯，大魚大肉過后享受著熱氣騰騰的香甜暖糯，別說多滿足了。。。一直不喜歡上面加的橘皮，也一直以為八寶飯只有外買。。。沒想到自己也能做出想吃的健康八寶飯，做法簡單易上手，墻裂推薦給親愛的廚友們，也祝大家雞年吉祥如意，幸福美滿！！新的一年里繼續(xù)吃嘛嘛香?。?

步驟 1

純奶手撕吐司的做法步驟1

糯米加清水浸泡四小時以上，我浸泡了一晚，第二天早上洗凈后加水放電飯煲精煮。。水不要太多，略微蓋住手掌即可。煮好后趁熱攪拌，加入橄欖油和白糖，沒用豬油是考慮橄欖油更為健康，根據個人喜愛的甜度逐步加入白糖，避免過甜，因為豆沙餡兒也是比較甜的。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

煮飯的空檔時間可以先準備好倆小碗，因為要發(fā)起來速凍，我在碗底鋪好了保鮮膜方便脫模，如果直接食用的，記得在碗底刷一層油，這樣蒸好了就比較好脫模，切記！！

步驟 3

純奶手撕吐司的做法步驟1

將拌好的糯米飯鋪上去，留出中間的凹陷部分，方便加入豆沙餡兒。豆沙餡兒我沒有自己做，一是圖省事兒，二來OLE超市賣的豆沙餡兒真的很好吃的。。。豆沙餡兒放上后最后鋪一層糯米飯蓋緊就好了。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法步驟1

把成型的糯米飯用保鮮膜包起來，壓實后反過來就直接脫模了，攤涼后放入冰箱急凍，要吃的時候拿出來撕掉保鮮膜，隔水蒸15-20分鐘即可。。

1.糯米最好選用進口糯米，特別香甜。 2.煮糯米飯時切記不要加太多水。 3.直接放碗底要記得在碗底刷一遍油呢。

菜譜創(chuàng)建時間：2017-01-26 12:15:14

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