東北紅白高粱米飯

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用料

東北紅白高粱米飯的做法步驟

步驟 1

40克東北6a白高粱米，優(yōu)點是不苦不澀，因為大多白高粱米有苦口。

步驟 2

40克東北紅高粱米，它的優(yōu)點是比白高粱軟糯些。但是不是黏的，好入口。

步驟 3

米水比1:2.5 。 200克的水。

步驟 4

選用雜糧粥檔預約2小時后開煮。這樣煮出來的飯時半干飯，潮軟不硬。如果您想吃硬些的就選糙米飯檔。如果想吃粥，就把米水比改到1:4 然后選到煮粥檔。

步驟 5

這樣紅白高粱米半干飯就煮出來了?？诟惺羌扔写旨Z的糙感，還不是太過，帶些軟糯。對糖友友好，符合有健身減脂要求的朋友。

步驟 6

煮飯的時候切點黃瓜蔥段尖椒，還有干豆腐，用東北干醬炸點拉絲雞蛋醬，就飯吃著感覺美美的，滿滿的幸福感和兒時的回憶。

步驟 7

成品。

東北紅白高粱米飯的小貼士

盡量用電飯鍋或是電飯煲，因為明火煮太復雜不推薦。提前泡2小時左右，有預約功能的鍋方便。一個小時就能煮好，時間越長越爛糊。水再多些1:4以上就是煮粥。水再少些1:2就是干飯。

菜譜創(chuàng)建時間：2022-07-31 21:26:31

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