在我們?nèi)粘５慕】碉嬍钞?dāng)中，有些我們看似非常健康的飲食方法，其實(shí)也都是不科學(xué)的。這些錯(cuò)誤的飲食方法，不僅阻礙食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，更易讓身體缺少維生素B1。眾所周知，維生素對(duì)于人體非常重要，缺乏維生素更會(huì)讓人體容易勞累，面色萎黃等。下面，我們就來(lái)給您介紹，導(dǎo)致缺少維生素B1的錯(cuò)誤飲食方法，讓您了解日常飲食禁忌，從而更加科學(xué)膳食。

　　導(dǎo)致缺少維生素B1的錯(cuò)誤飲食方法：

　　1.早點(diǎn)攤上的油條、油餅、炸糕之類(lèi)：

　　煎炸油加上小蘇打，會(huì)讓面食中的維生素B1損失殆盡。

　　2.小吃店里的酸辣粉、涼皮、涼粉、米皮之類(lèi)：

　　因?yàn)橐衙娣?、米粉放在水中反?fù)搓洗，制成淀粉凍，過(guò)程中去掉了蛋白質(zhì)，也把溶進(jìn)水里的維生素B1一起扔掉了。

　　3.粥店里久熬的白米粥：

　　本來(lái)白米中維生素B1就少得可憐，長(zhǎng)時(shí)間熬煮和保溫狀態(tài)，更讓它所剩無(wú)幾。特別是加堿煮出來(lái)的粥，維生素B1幾乎已全軍覆沒(méi)。

　　4.快餐店中的各種面條：

　　為了讓面條堅(jiān)韌，口感勁道，里面加入的碳酸鉀之類(lèi)堿性物質(zhì)會(huì)破壞維生素B1。煮面條時(shí)還會(huì)過(guò)涼水，僅存的維生素B1也流失了。

　　5.各種甜食甜點(diǎn)心：

　　其中維生素B1含量低，而精制糖、精制淀粉、糊精等配料含量高。這些配料不僅不含維生素B1，反會(huì)消耗人體當(dāng)中的維生素B1，所以這些吃得越多，越容易缺乏。

　　以上就是我們?yōu)槟榻B的導(dǎo)致缺少維生素B1的錯(cuò)誤飲食方法，有些錯(cuò)誤的飲食方法，經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘５娘嬍钞?dāng)中，容易被我們所忽視。殊不知，不科學(xué)的飲食方法，不僅傷害身體，更加阻礙膳食營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。倘若，我們想要健康攝入均衡營(yíng)養(yǎng)，就一定要糾正錯(cuò)誤的飲食觀念，以及不良的飲食習(xí)慣。

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