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酸辣粉熱量高嗎？營養(yǎng)專家是這麼回答的

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月16日 03:45

營養(yǎng)飲食

酸辣粉熱量高嗎？營養(yǎng)專家是這麼回答的

酸辣粉在很多地方都很受歡迎，已經(jīng)成為一道很有名的美食，據(jù)營養(yǎng)專家介紹，每100克酸辣粉裡面含有97.61大卡的熱量，這個(gè)含量還是比較高的，另外，酸辣粉的吃法不同，所吸收的熱量也會(huì)不一樣。

一、酸辣粉熱量高嗎？

酸辣粉熱量為每100克97.61大卡，碳水化合物14.61克，脂肪3.87克，蛋白質(zhì)1.81克，纖維素0.66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高，但是裡面含的調(diào)料的熱量是很高的。

酸辣粉的主要成分是澱粉，澱粉主要提供的是碳水化合物，碳水化合物是人類最主要的供能物質(zhì)，如果碳水化合物攝入過多而的運(yùn)動(dòng)量又很少就會(huì)造成能量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而導(dǎo)致發(fā)胖。而製作酸辣粉又要加進(jìn)很多油。熱量相當(dāng)高。減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

二、酸辣粉的家常製作方法

關(guān)於酸辣粉的熱量，想大家都有一定的瞭解了，紅薯的熱量有多少，酸辣粉就和它差不多。既然吃酸辣粉可以減肥，那麼想要減肥的MM們就不用再擔(dān)心吃酸辣粉會(huì)長胖了。下面小編將酸辣粉的家常製作方法也分享給大家，自己在家都可以做來解解饞哦。

材料：薯粉、廋肉、花生米、酸菜、生薑、大蒜、蔥、香菜、醋、酸辣椒、鹽、油

製作方法

1、將薯粉先用熱水泡軟以備用。

2、豬肉剁碎，辣椒、酸菜切小丁，生薑、大蒜、蔥、香菜切碎。

3、炸花生米，在炸花生米的時(shí)後要用小火，油溫不要過高時(shí)加入，加入後要不停的翻炒。

4、先熱鍋放油，油熱以後再放入辣椒、生薑、大蒜爆香。

5、再放入豬肉、酸菜一起翻炒幾下後加入適量的水。

6、湯開後，再煮五分鐘左右放入泡軟的薯粉煮至熟。

7、酸辣粉夾入碗中，再放入醋、蔥和花生米即可食用。

三、吃酸辣粉可以減肥