近日，河南一小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐被曝質(zhì)量低下，引發(fā)諸多質(zhì)疑。但同時(shí)也有人關(guān)注到，有多所相對(duì)落后地區(qū)的小學(xué)卻長(zhǎng)年堅(jiān)持在微博公布學(xué)生每日餐食的品種與賬目，這些學(xué)校一時(shí)間引來(lái)諸多贊譽(yù)。記者了解到，這幾所學(xué)校都在使用“免費(fèi)午餐”項(xiàng)目捐助的費(fèi)用來(lái)供給學(xué)生日常的餐食。

　　管理模式的差異，結(jié)出了不同的“果實(shí)”。顯而易見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)學(xué)習(xí)“免費(fèi)午餐”項(xiàng)目的管理模式，采取公開(kāi)透明的方式，通過(guò)視頻、圖文等形式，對(duì)每天的餐食供應(yīng)進(jìn)行主動(dòng)公開(kāi)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)、社會(huì)人士和網(wǎng)友共同監(jiān)督，以堵住營(yíng)養(yǎng)餐的管理漏洞。

　　2011年，國(guó)家啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，中央財(cái)政累計(jì)安排1200多億元改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，并安排300億元專項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校食堂建設(shè)。截至2017年年底，全部實(shí)現(xiàn)國(guó)家貧困縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全覆蓋目標(biāo)，3700萬(wàn)貧困地區(qū)學(xué)子受益。按照營(yíng)養(yǎng)餐的標(biāo)準(zhǔn)，每天每個(gè)學(xué)生補(bǔ)貼為4元，大都由當(dāng)?shù)卣⒔逃块T公開(kāi)招標(biāo)合格餐飲公司，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的制作、配送。

　　可是，營(yíng)養(yǎng)餐問(wèn)題頻頻發(fā)生。各地實(shí)施的營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目管理缺失，餐食信息不透明，將公益性的營(yíng)養(yǎng)餐變成營(yíng)利項(xiàng)目，導(dǎo)致亂象頻發(fā)。以江西萬(wàn)安營(yíng)養(yǎng)餐變質(zhì)事件為例，涉事的餐飲公司，曾因“擅自改變?cè)S可證類別制售涼菜并經(jīng)營(yíng)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不全食品和未及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期食品”而被處罰，這樣一家有“前科”的公司，卻能經(jīng)過(guò)多輪招投標(biāo)中選，可見(jiàn)貓膩之多。

　　事實(shí)上，“免費(fèi)午餐”項(xiàng)目發(fā)起之初，也曾遭遇過(guò)造假的困擾，經(jīng)過(guò)多次探索磨合，最終采取學(xué)校微博公示，家長(zhǎng)和社會(huì)人士、網(wǎng)友共同監(jiān)督的模式，達(dá)到低成本公開(kāi)、高效率監(jiān)督的效果，從而徹底堵住了人為造假漏洞。

　　雖然每天每一個(gè)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐、“免費(fèi)午餐”僅有數(shù)元，但聚沙成塔，僅靠自覺(jué)意識(shí)不夠，也是非常無(wú)力的，唯有靠嚴(yán)格管理制度，把問(wèn)題提前扼殺掉。頻頻上演的營(yíng)養(yǎng)餐丑聞事件，提醒政府和公眾，要汲取教訓(xùn)，將管理抓起來(lái)，把錢和人管住，確保信息公開(kāi)透明，方可避免造假漏洞，讓每一分錢都真正用于孩子身上。

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