近日，河南一小學營養(yǎng)餐被曝質(zhì)量低下，引發(fā)諸多質(zhì)疑。但同時也有人關(guān)注到，有多所相對落后地區(qū)的小學卻長年堅持在微博公布學生每日餐食的品種與賬目，這些學校一時間引來諸多贊譽。記者了解到，這幾所學校都在使用“免費午餐”項目捐助的費用來供給學生日常的餐食。

　　管理模式的差異，結(jié)出了不同的“果實”。顯而易見，營養(yǎng)餐應學習“免費午餐”項目的管理模式，采取公開透明的方式，通過視頻、圖文等形式，對每天的餐食供應進行主動公開，邀請家長、社會人士和網(wǎng)友共同監(jiān)督，以堵住營養(yǎng)餐的管理漏洞。

　　2011年，國家啟動實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃以來，中央財政累計安排1200多億元改善學生營養(yǎng)，并安排300億元專項資金，重點支持試點地區(qū)學校食堂建設(shè)。截至2017年年底，全部實現(xiàn)國家貧困縣營養(yǎng)改善計劃全覆蓋目標，3700萬貧困地區(qū)學子受益。按照營養(yǎng)餐的標準，每天每個學生補貼為4元，大都由當?shù)卣?、教育部門公開招標合格餐飲公司，負責營養(yǎng)餐的制作、配送。

　　可是，營養(yǎng)餐問題頻頻發(fā)生。各地實施的營養(yǎng)餐項目管理缺失，餐食信息不透明，將公益性的營養(yǎng)餐變成營利項目，導致亂象頻發(fā)。以江西萬安營養(yǎng)餐變質(zhì)事件為例，涉事的餐飲公司，曾因“擅自改變許可證類別制售涼菜并經(jīng)營標識標簽不全食品和未及時清理超過保質(zhì)期食品”而被處罰，這樣一家有“前科”的公司，卻能經(jīng)過多輪招投標中選，可見貓膩之多。

　　事實上，“免費午餐”項目發(fā)起之初，也曾遭遇過造假的困擾，經(jīng)過多次探索磨合，最終采取學校微博公示，家長和社會人士、網(wǎng)友共同監(jiān)督的模式，達到低成本公開、高效率監(jiān)督的效果，從而徹底堵住了人為造假漏洞。

　　雖然每天每一個學生的營養(yǎng)餐、“免費午餐”僅有數(shù)元，但聚沙成塔，僅靠自覺意識不夠，也是非常無力的，唯有靠嚴格管理制度，把問題提前扼殺掉。頻頻上演的營養(yǎng)餐丑聞事件，提醒政府和公眾，要汲取教訓，將管理抓起來，把錢和人管住，確保信息公開透明，方可避免造假漏洞，讓每一分錢都真正用于孩子身上。

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網(wǎng)址: 信息透明?孩子才能吃好營養(yǎng)餐 http://www.u1s5d6.cn/newsview126731.html