俄婷
（蘭州市第一人民醫(yī)院 健康管理中心；甘肅蘭州730050）

【摘要】 目的：探究運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)對(duì)改善超重及肥胖人群體質(zhì)健康的效果。 方法：此次研究過程中從在我院健康體檢中心體檢人員中篩選中符合超重及肥胖人群83名，對(duì)其進(jìn)行運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。對(duì)比干預(yù)前、干預(yù)后人群體質(zhì)健康狀況。 結(jié)果：運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)后人群的BMI指數(shù)顯著下降，且受試人員的免疫指標(biāo)均出現(xiàn)顯著提升。 結(jié)論：持續(xù)運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)有助于超重肥胖人員體重的降低，并能夠改善人群體質(zhì)健康狀況。
【關(guān)鍵詞】運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；超重及肥胖人群；體質(zhì)健康
　　超重和肥胖人員以體重的增加為特征，通常用體重指數(shù)（BMI）定義這些狀態(tài)。BMI大于等于25kg/m2即為超重，BMI大于等于30kg/m2即為肥胖[1]。超重及肥胖人群其患有冠心病、高血壓、糖尿病等疾病的概率會(huì)大幅度的增加。對(duì)超重及肥胖人群進(jìn)行運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)可以幫助人們降低體重。研究表明持續(xù)的運(yùn)動(dòng)及健康干預(yù)能夠幫助超重及肥胖人群降低體重，且能夠有效的防止體重的反彈。此次特開展專項(xiàng)研究，以進(jìn)一步探究運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)對(duì)改善超重及肥胖人群體質(zhì)健康的效果，研究具體如下：
一、資料與方法
1、基本資料
　　此次研究過程中從在我院健康體檢中心體檢人員中篩選中符合超重及肥胖人群83名，對(duì)其進(jìn)行運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。83名實(shí)驗(yàn)人員中其體重指數(shù)≥25kg/m243人，體重指數(shù)大于等于30kg/m240人。對(duì)所有實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行體格檢查，均無體育運(yùn)動(dòng)禁忌癥。
2、方法
　　對(duì)所有實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，干預(yù)時(shí)間為15周。
　　運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案具體如下，結(jié)合受試人員的實(shí)際情況，為其制定針對(duì)性的運(yùn)動(dòng)方案，包括運(yùn)動(dòng)方式、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)頻率、持續(xù)時(shí)間等。運(yùn)動(dòng)干預(yù)過程中，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不得少于45分鐘，結(jié)合受試者具體情況制定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，每2周進(jìn)行運(yùn)動(dòng)方案的調(diào)整，逐步增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。其中第一周為適應(yīng)性練習(xí)時(shí)間，在此時(shí)期，受試者運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目包括跳繩、爬樓梯、慢跑有氧健美操等。后面的運(yùn)動(dòng)中應(yīng)該保證至少每天30分鐘的中強(qiáng)度至較大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，逐漸增加至50~60分鐘或者更多。運(yùn)動(dòng)干預(yù)過程中，由干預(yù)人員對(duì)試驗(yàn)人員運(yùn)動(dòng)情況進(jìn)行監(jiān)督和管理。
　　為受試人員制定營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案，實(shí)驗(yàn)過程中對(duì)超重以及肥胖人員膳食情況進(jìn)行登記和記錄，包括攝入食物的種類、攝入食物的量、進(jìn)食時(shí)間以及饑飽程度等。在記錄過程中按照《食物成分表（全國(guó)代表值）》計(jì)算受試人員每天攝入的總熱量，并計(jì)算每天運(yùn)動(dòng)的消耗量。結(jié)合每個(gè)受試者的特點(diǎn)，為此制定針對(duì)性的一日健康飲食食譜，適當(dāng)?shù)奶嵘攀忱w維的攝入量，降低高脂肪、高膽固醇等食物的攝入量，飲食中多攝入蔬菜和水果，同時(shí)確保營(yíng)養(yǎng)素完備齊全。研究過程中每月對(duì)受試人員飲食進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整。
二、結(jié)果
1、干預(yù)前后受試人員BMI變化
　　對(duì)比干預(yù)前后受試人員BMI指標(biāo)變化情況，超重及肥胖人員指標(biāo)均有顯著變化（p＜0.05）。

　　　三、討論
　　超重及肥胖具有多方面的危害，愛美是人的天性，超重及肥胖會(huì)影響人們的自信心。此外，超重及肥胖對(duì)人體還有多個(gè)方面的危害，引起血流動(dòng)力學(xué)改變，對(duì)人體心血管系統(tǒng)具有很大的危害。損害人體呼吸道結(jié)構(gòu)和功能，對(duì)人體的心肺功能具有較大的危害。
　　超重及肥胖出現(xiàn)的因素是多方面的，受遺傳因素、環(huán)境、文化以及生理等多方面因素的影響。其中飲食和運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵因素，當(dāng)前人們生活水平提升且生活方式發(fā)生了改變，高熱量、高脂肪食物攝入量過多，且體力活動(dòng)減少，導(dǎo)致剩余能量轉(zhuǎn)化為人體脂肪[2]。
　　此次研究過程中對(duì)超重及肥胖人員進(jìn)行運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，干預(yù)過程中結(jié)合受試人員的具體情況為其制定針對(duì)性的運(yùn)動(dòng)方案，運(yùn)動(dòng)過程中以中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)為主，采取有氧運(yùn)動(dòng)以此來有效的降低體內(nèi)的脂肪，以減少脂肪體重。高熱量、高脂肪飲食是導(dǎo)致超重、肥胖的重要因素，此次研究過程中通過飲食干預(yù)來有效的控制受試人員的體重，食物中適當(dāng)?shù)慕档透咧尽⒏邿崃渴澄锏谋嚷剩黾痈缓攀忱w維、礦物質(zhì)等植物性食品，以此來有效的控制受試人員食物攝入種類、攝入量。
　　此次研究過程中超重及肥胖人員其BMI指數(shù)，干預(yù)后較干預(yù)前有明顯的下降，且各項(xiàng)免疫指標(biāo)均有顯著變化。研究表明，持續(xù)性的運(yùn)動(dòng)干預(yù)及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)能夠有效的控制超重及肥胖人員體重，并能夠提升人群的體質(zhì)健康狀況[3]。
【參考文獻(xiàn)】
[1]廖曉霞.關(guān)于運(yùn)動(dòng)干預(yù)對(duì)超重與肥胖人群體質(zhì)健康的效果研究[J].當(dāng)代體育科技,2015,5(21):15-16.
[2]張琪,龐書勤,李綿利,吳異蘭.超重及肥胖成人中醫(yī)體質(zhì)與生命質(zhì)量的相關(guān)性研究[J].護(hù)理學(xué)報(bào),2013,20(06):60-62.
[3]吳秀云.有氧運(yùn)動(dòng)與心理干預(yù)對(duì)改善大學(xué)生體質(zhì)健康的研究——以超重與肥胖人群為例[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2011,34(03):102-104.

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