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藏家人民的口糧——青稞的起源和演化

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月17日 08:31

青稞,生長在青藏高原地區(qū),是藏族同胞主要的糧食來源。對青稞的研究,科學(xué)家們從未停止。12月22日,華大和西藏農(nóng)牧科學(xué)院合作完成了青稞起源與演化文章,該研究通過遺傳學(xué)分析的方法來確定青稞的起源與演化問題,明確了青稞進(jìn)入西藏的路線,成果在國際著名期刊Nature Communications上在線發(fā)表。這是繼2014年聯(lián)合宣布完成青稞基因組圖譜繪制后,雙方合作的又一重大研究成果發(fā)布。

Nature Communications發(fā)文截圖

青稞,你認(rèn)識嗎?

麥族作物太相近,傻傻分不清?其實(shí)它們在麥穗上的區(qū)別就挺明顯。

今天的主角青稞,是大麥的一種,主要種植在西藏、青海、四川、云南等地,在青藏高原作為主糧種植已經(jīng)有3,500年的歷史。大麥可能是人類最早馴化的作物之一,現(xiàn)在大多數(shù)大麥被用于動物飼料、麥芽、健康食物等。

青稞的起源和馴化歷史在國內(nèi)外一直存在著爭議,目前主要有兩種看法:一種認(rèn)為青稞是西藏本土的野生大麥——六棱野生大麥馴化而來;另一種則認(rèn)為青稞是起源于西亞新月沃地的大麥。

這個關(guān)系藏族人民口糧的食物——青稞,到底起源于哪?又是怎么進(jìn)入西藏的?文章這就為你解開謎底。

青稞的起源與演化

確定青稞的起源與演化,需要通過遺傳學(xué)的分析方法。四年前,華大便和西藏農(nóng)牧科學(xué)院等單位開始合作該研究,從西藏和鄰近區(qū)域如青海、云南選擇了能代表現(xiàn)在西藏大麥遺傳多樣性的69個青稞地方品種、35個青稞育成品種以及10個西藏半野生大麥進(jìn)行全基因組重測序(平臺測序深度~9.6×),結(jié)合已經(jīng)發(fā)表的260份全球野生和地方品種的外顯子測序數(shù)據(jù),共437個大麥材料一起進(jìn)行測序、比對和分析。

已發(fā)表的考古學(xué)支持的大麥進(jìn)入中國的可能路線。紅色虛線:小麥傳入中國的路線;藍(lán)色虛線:中國北部和東部大麥的傳入路線(路線1);黃色虛線:青稞從黃土高原到西藏東北的傳入路線(路線2);粉色虛線:研究支持的青稞從西藏西南部的傳入路線(路線3)。

西亞新月沃地馴化的小麥和大麥如何進(jìn)入東亞,至今有很多說法。一個說法是途經(jīng)內(nèi)亞山地走廊繞過青藏高原北部進(jìn)入中國北部和東部(圖1,路線1)。其中的一支在黃土高原向南,于4,000年前到達(dá)青藏高原的東北和東南部(圖1,路線2),這個說法有大量的考古證據(jù)支持。

另一個說法是大麥沿著青藏高原南部邊緣向東馴化,這個有少量的考古學(xué)信息支持。在青藏高原的東北部,大麥和小麥伴隨著一些中國本土起源的作物,如高粱和谷子一起出現(xiàn)。當(dāng)大麥出現(xiàn)在西藏中部和東南部,除了中國起源的谷子,還伴隨著西南亞起源的豌豆、黑麥和亞麻。這說明青稞由青藏高原的西南部傳入也是有可能的。

最后研究發(fā)現(xiàn),青稞起源于新月沃地的大麥,在距今4,500年前到3,500年前通過巴基斯坦北部、印度和尼泊爾進(jìn)入西藏南部。同時青稞很低的遺傳多樣性說明,青稞在進(jìn)入西藏后,種群規(guī)模極速的縮小,現(xiàn)在我們看到的青稞都是適應(yīng)高原環(huán)境的后代。

華大的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人郭鈺表示,作為麥族的重要一員,青稞的起源和馴化的研究,不僅可以幫助我們了解青稞這種作物,也讓我們更加深入地了解“麥?zhǔn)霞易濉钡难莼瘹v史。

論文以西藏自治區(qū)農(nóng)牧科院曾興權(quán)博士為第一作者,華大基因項(xiàng)目負(fù)責(zé)人郭鈺為并列第一作者;西藏自治區(qū)農(nóng)牧科院尼瑪扎西院長為第一通訊作者,德國萊布尼茲植物研究所兼世界大麥測序聯(lián)盟主席Nils Stein博士為并列通訊作者。返回搜狐,查看更多

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