布丁產(chǎn)業(yè)研究:中國市場規(guī)模約在250億
根據(jù)168report調(diào)查公司發(fā)表的布丁產(chǎn)業(yè)研究報告,報告覆蓋了市場數(shù)據(jù),市場熱點,政策規(guī)劃,競爭情報,市場前景預(yù)測,投資策略,預(yù)測了布丁行業(yè)發(fā)展方向,新興熱點、市場空間、技術(shù)趨勢以及未來發(fā)展趨勢。
布丁是一種流行甜點在休閑食品市場中占據(jù)重要地位。布丁便攜和易保存的優(yōu)勢下適用于很多消費場景。近年來布丁產(chǎn)品種類不斷增加,果凍布丁主導市場。
布丁行業(yè)現(xiàn)狀分析數(shù)據(jù)顯示2019年全球布丁市場規(guī)模約為150億美元,預(yù)計到2027年有望增長至200億美元左右。布丁在歐洲、北美和亞太地區(qū)市場較為發(fā)達。其中,歐洲市場占據(jù)了布丁消費量的相當大份額,尤以英國、法國和德國等國家較為重要。布丁市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢。隨著消費者對健康食品和小食品的需求增加,以及新口味和創(chuàng)新產(chǎn)品的推出,布丁市場有望繼續(xù)擴大。
目前,中國有果凍布丁生產(chǎn)企業(yè)300余家,果凍布丁市場約在250億左右的規(guī)模,并且仍然以每年兩位數(shù)在不斷的增長。據(jù)布丁行業(yè)現(xiàn)狀分析了解,中國果凍布了市場可以分為四類,類,是以喜之郎、筆小新、親親、金娃、冰小丸子等為代表的傳統(tǒng)果東品牌:第二類,是以馬大姐、記、雅客、金冠等為代表的推果品以調(diào)節(jié)消費淡班季為緣起,將品 延到果凍市場的企業(yè),而其中徐福記的裝果凍體量大,馬大姐次之,第三類,是巧媽,小,淘吉,外小內(nèi) 子等新晉高端果凍及布丁品牌;后,則是一些存在于各個地域的小眾果凍品牌。
布丁市場特點主要體現(xiàn)在其以小型、便攜、易保存等特點,適合于各種消費場景,如家庭消費、酒店及餐廳供應(yīng)、禮品贈送等。另外,由于其口感、顏色、形狀等可以進行多樣化定制,生產(chǎn)商可以通過不同的口味、包裝、定位等方式滿足不同消費者的需求。
布丁市場競爭格局較為分散,主要存在于品牌、口味、銷售渠道等方面的競爭。布丁行業(yè)現(xiàn)狀分析提到在品牌方面,一些國際知名品牌如Danone、Nestle等擁有較高的市場份額;在口味方面,不少企業(yè)不斷推出新口味以吸引消費者;在銷售渠道方面,各種形式的零售和批發(fā)方式都被廣泛運用。
健康食品趨勢:隨著人們對健康飲食的重視,低糖、低脂、低鹽的健康食品越來越受到歡迎。相比于傳統(tǒng)的糕點甜品,布丁更容易控制熱量和糖分含量,因此受到越來越多健康消費者的青睞。
創(chuàng)新口味和包裝設(shè)計:消費者對于口感和外觀的需求不斷提高,布丁行業(yè)可以通過創(chuàng)新口味和包裝設(shè)計來吸引消費者的眼球。例如,推出時令水果口味、咖啡口味、巧克力口味等特色產(chǎn)品,或是采用可愛、時尚的包裝設(shè)計來增強產(chǎn)品的吸引力。
多元化銷售渠道:布丁行業(yè)現(xiàn)狀分析指出除了傳統(tǒng)的超市、便利店等銷售渠道,布丁行業(yè)可以拓展線上銷售渠道,如電商平臺、社交媒體等,以滿足消費者的購買需求。此外,還可以考慮與餐廳、咖啡店等合作,擴大產(chǎn)品的銷售范圍。
市場細分和定制化:隨著消費者需求的多樣化,布丁行業(yè)可以進行市場細分和定制化生產(chǎn),以滿足不同消費者群體的需求。例如,推出適合兒童、老年人、素食者等特定人群的布丁產(chǎn)品,或是針對企業(yè)客戶的定制化產(chǎn)品。
總的來說,布丁市場發(fā)展?jié)摿薮螅袠I(yè)企業(yè)可以通過健康食品趨勢、創(chuàng)新口味和包裝設(shè)計、多元化銷售渠道、市場細分和定制化等方式來擴大市場份額和提升品牌競爭力。
本報告研究全球與中國市場布丁的產(chǎn)能、產(chǎn)量、銷量、銷售額、價格及未來趨勢。重點分析全球與中國市場的主要廠商產(chǎn)品特點、產(chǎn)品規(guī)格、價格、銷量、銷售收入及全球和中國市場主要生產(chǎn)商的市場份額。歷史數(shù)據(jù)為2018至2022年,預(yù)測數(shù)據(jù)為2023至2029年。
Dr. Oetker
該調(diào)研報告是由168report調(diào)查公司領(lǐng)銜撰寫的,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心與國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及布丁專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。
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