人體如何攝取微量元素
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一般情況下,人體可通過飲食、服藥以及皮膚接觸來攝取微量元素。微量元素指人體內(nèi)含量介于體重0.01%-0.005%的元素,其中人體必需微量元素包括鐵、銅、錳、鋅、 鈷、鉬、鉻、鎳、釩、氟、硒、碘、硅以及錫等。
1、飲食
飲食是人體微量元素的主要攝入方式,根據(jù)類型不同,可分為動(dòng)物性食物和植物性食物,動(dòng)物性食物包括雞肉、鴨肉、豬瘦肉等,這些食物屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的食品,而且微量元素含量也比較豐富,包括鐵、碘、鋅等,而植物性食物進(jìn)一步還可分為水果和蔬菜,水果主要包括蘋果、香蕉、橘子等,蔬菜主要包括菠菜、芹菜、油麥菜、木耳等,這類食物含有較多的鋅、硼、錳、鐵以及銅等微量元素。
2、服藥
如果正常飲食,人體一般很少會(huì)出現(xiàn)缺乏微量元素的情況,但是有些特殊的原因也可能會(huì)造成人體微量元素的缺乏,此時(shí)可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用補(bǔ)充微量元素的藥物進(jìn)行治療,例如碳酸鈣D3片、維生素B2片等。
3、皮膚接觸
陽光中的紫外線可以刺激皮膚中的7-脫氫膽固醇生成前維生素D3,然后再轉(zhuǎn)化為維生素D3,由淋巴等轉(zhuǎn)運(yùn)吸收入血液,最后再經(jīng)過肝臟和腎臟的羥化酶作用,轉(zhuǎn)化為有活性的維生素D3,維生素D3強(qiáng)化和轉(zhuǎn)換,同時(shí)也可以促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收,減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生。曬太陽可以明顯提高胃腸消化、吸收轉(zhuǎn)化氣血的能力,通過曬背、脊柱等可以提高小腸和胰腺消化酶的活性,從而達(dá)到調(diào)節(jié)胃腸效果。
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