春節(jié)，作為中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，家人團聚、親朋好友互訪是不可或缺的傳統(tǒng)風俗。在這喜慶的時刻，如何保持健康飲食，讓身體在享受美食的同時也能得到充分的休息，成為了我們關注的焦點。以下是一些健康飲食的建議，幫助您平安過年——

食物多樣化，均衡攝入
　　春節(jié)期間，餐桌上的食物種類繁多，但我們要注意均衡攝入各類營養(yǎng)素。建議每天攝入12種以上的食物，包括水果、蔬菜、谷物、乳制品和蛋白質來源。每餐都應包含主食、蔬菜、肉類或豆制品，確保營養(yǎng)均衡。

控制油鹽糖，清淡飲食
　　春節(jié)期間，大魚大肉、油膩重口味的食物難免增多，但我們要注意控制油鹽糖的攝入。建議每人每天烹調油用量25～30克，食鹽攝入量不超過5克（包括醬油、醬、醬菜等調味品和食物中的含鹽量），糖攝入量不超過50克。盡量選擇蒸、煮、燉等健康的烹飪方式，減少煎、炸等高油烹飪方法。

適量飲酒，避免空腹飲酒
　　春節(jié)聚餐，飲酒助興是常有的事，但我們要注意適量飲酒。成年人一天飲用的酒精量不超過15g，相當于450ml啤酒（4%計）、150ml葡萄酒（12%）、50ml白酒（38%計）或30ml高度白酒（52%計）。避免空腹飲酒，以免對胃造成刺激，同時也要注意不勸酒、不酗酒。少年兒童、孕婦、乳母、慢性病患者避免飲酒，駕車、操縱機器等特定職業(yè)人群禁止飲酒。

注意食品安全，防范食物中毒
　　節(jié)假日期間，聚餐和在外就餐機會增加，食物中毒風險也相應增加。我們要注意選擇新鮮、安全的食品原料，加工時要注意生熟分開，避免交叉污染。外出就餐時，選擇正規(guī)、衛(wèi)生條件好的飯店或餐廳。不吃未燒熟煮透的食物，不吃來歷不明的食物，謹防食物中毒。
　　控制零食攝入。春節(jié)期間，堅果、糖果等零食是常見的年貨。然而，這些零食往往含有較高的糖分、脂肪和熱量。建議適量食用，以免影響體內脂肪的消耗和食欲。

保持規(guī)律作息，適量運動
　　春節(jié)期間，我們容易因為各種聚會和活動而打亂日常的作息規(guī)律。但我們要盡量保持規(guī)律的作息時間，確保充足的睡眠。同時，適量進行身體活動或運動，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于促進消化、增強體質。
　　關注特殊人群的飲食需求。對于老人、兒童、孕婦以及患有慢性疾病的人群，我們要特別關注他們的飲食需求。根據(jù)他們的身體狀況和營養(yǎng)需求，合理安排飲食，避免攝入過多對他們健康不利的食物。

珍惜食物，避免浪費
　　春節(jié)期間，食物豐富多樣，但我們要珍惜食物，避免浪費。多人同桌時，可以使用公筷公勺，既衛(wèi)生又文明。同時，按需備餐，不鋪張不浪費，傳承中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。春節(jié)期間我們要注意健康飲食，保持均衡的營養(yǎng)攝入，控制油鹽糖的攝入量，適量飲酒并關注食品安全。同時，保持規(guī)律的作息和適量的運動也是非常重要的。讓我們在享受美食的同時，也能保持健康的身體和精神狀態(tài)，迎接新的一年！

　　來源：“健康齊魯”微信公眾號

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