5月25日，長(zhǎng)山校區(qū)迎來(lái)了一場(chǎng)盛大的美食盛宴——第十九屆校園美食節(jié)。本次美食節(jié)以“遇見(jiàn)‘食’光，‘味’你而來(lái)”為主題，由校團(tuán)委、黨委研究生工作部、后勤管理處、后勤集團(tuán)共同主辦，環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院、生物技術(shù)學(xué)院、糧食學(xué)院、計(jì)算機(jī)學(xué)院攜手承辦，旨在展示學(xué)校餐飲文化，增進(jìn)師生間的交流與互動(dòng)。

活動(dòng)中，飲服中心巧妙設(shè)計(jì)展臺(tái)，對(duì)“科大家味道”餐飲服務(wù)品牌進(jìn)行了大力宣傳，通過(guò)這一平臺(tái)，師生們不僅對(duì)學(xué)校餐飲有了更深入地了解，同時(shí)也提升了學(xué)校餐飲的整體形象。在美食展示環(huán)節(jié)，金絲牛肉、鴨黃薯球、雪花排骨、沙拉蝦球等一道道精美菜品令人目不暇接。這些菜品既有傳統(tǒng)的地方特色，也有創(chuàng)新的融合之作，從精致的甜品到軟糯香甜的細(xì)點(diǎn)，每一道都經(jīng)過(guò)師傅們的精心烹制與擺盤(pán)，色彩、形狀和質(zhì)地完美結(jié)合，散發(fā)出誘人的香氣和光彩。

特別值得一提的是，展示臺(tái)上那款與活動(dòng)主題緊密相連的“科大家味道”大蛋糕，其長(zhǎng)約90厘米、寬約60厘米、高約15厘米，成為了活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)儀式上的焦點(diǎn)。

除了美食展示，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了三個(gè)美食攤位，供應(yīng)龍蝦、手工米粽、炸串、常州燒餅等多種地方特色美食和節(jié)日美食，吸引了大量學(xué)生前來(lái)品嘗。美食節(jié)不僅是食堂廚師們廚藝的展示，更是對(duì)他們廚藝技能的一場(chǎng)考驗(yàn)。師傅們紛紛拿出“絕活”，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)增添了一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。此外，美食展示臺(tái)和美食攤位以抽獎(jiǎng)的形式與學(xué)生互動(dòng)，抽中者可以免費(fèi)品嘗展示臺(tái)上的美食。學(xué)生們紛紛排起長(zhǎng)隊(duì)，享受難得的美食之旅。

飲服中心主任季樓平表示：“飲食文化是校園文化不可或缺的一部分，我們始終堅(jiān)守為師生提供安全、健康、美味的餐飲服務(wù)的宗旨。此次校園美食節(jié)不僅展現(xiàn)了學(xué)校餐飲品質(zhì)，還弘揚(yáng)了傳統(tǒng)飲食文化，促進(jìn)了校園文化建設(shè)?！?/p>

（撰稿：桂玲 初審：張靜 二審：張馳 編輯：張靜）

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