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秋季，讓這些時(shí)令果蔬幫你減肥！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月27日 07:25

又到了豐收的秋季，你的減肥是否也迎來(lái)了“豐收”？

如果沒(méi)有，那就繼續(xù)努力吧！

下面這些秋季時(shí)令的水果、蔬菜或許能幫你減肥~

水果篇

No.1 蘋(píng)果

熱量：50kcal/100g

再來(lái)說(shuō)蘋(píng)果的減肥功效都顯得有些老生常談了，因?yàn)樗臏p肥效果簡(jiǎn)直路人皆知！蘋(píng)果中含有豐富的維生素，能夠促進(jìn)身體的消化、代謝，避免多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積；而且其鈣量也比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分；此外，蘋(píng)果中還藏有大量的果酸，特別是其所獨(dú)有的蘋(píng)果酸能夠加速代謝，減少下身的脂肪；更為重要的是，蘋(píng)果所帶來(lái)的飽腹感能夠大大降低人的食欲。

No.2 梨

熱量：44kcal/100g

與蘋(píng)果一樣，梨也具有很好的飽腹作用，是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的水果。其減肥作用主要源于梨當(dāng)中豐富的纖維素含量，僅一個(gè)梨中就含有5g纖維素，這相當(dāng)于人體每日需求量的1/4，而這些纖維素可以在一定程度上抑制腸胃對(duì)脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。

No.3 木瓜

熱量：27kcal/100g

木瓜的豐胸作用是真是假不得而知，不過(guò)它的減肥功效卻是實(shí)實(shí)在在的。有研究發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化人體內(nèi)多余的蛋白質(zhì)，可促進(jìn)人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收；另外，木瓜中還含有能夠?qū)⒅痉纸鉃橹舅岬哪竟系鞍酌?，?jīng)常食用能減少人體的脂肪堆積，是非常理想的減肥水果。

No.4 火龍果

熱量：51kcal/100g

火龍果富含白蛋白、花青素、維生素C、B族維生素以及鉀、鐵、鎂等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)極高；同時(shí)還含有十分豐富的纖維素，每100g火龍果中就含1.9g膳食纖維，而其果肉中所含的水溶性纖維具有吸水膨脹的作用，可以中產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留的時(shí)間加長(zhǎng)，增加飽腹感。

No.5 番石榴

熱量：41kcal/100g

很多人都會(huì)關(guān)注番石榴的汁多味美，不過(guò)其減肥功效卻鮮少人知。事實(shí)上，番石榴中的維生素和纖維素比很多水果都高，豐富的膳食纖維在為人體帶來(lái)飽腹感的同時(shí)，還能有效促進(jìn)新陳代謝，減少囤積在體內(nèi)的脂肪，并且?guī)椭c排便，不失為一種很好的零食與減肥食物。

No.6 山楂

熱量：95kcal/100g

山楂含有多種維生素、檸檬酸、酒石酸、山楂酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、碳水化合物、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)可見(jiàn)一斑；其所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，并且促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶，具有很好的促進(jìn)減肥作用。不過(guò)山楂味酸，且含有一定量的脂肪，應(yīng)注意不要食用過(guò)量。

蔬菜篇

No.1 黃瓜

熱量：15kcal/100g

秋季干燥，很適合食用黃瓜，而其最大的特點(diǎn)就是超低的熱量，即使多吃也完全不用擔(dān)心熱量攝入問(wèn)題；不僅如此，黃瓜中豐富的維生素和纖維素還能夠緩解便秘、促進(jìn)脂肪代謝、增加飽腹感；所含的丙醇二酸又能夠有效抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，是很好的減肥蔬菜之一。建議黃瓜連皮吃。

No.2 冬瓜

熱量：11kcal/100g

冬瓜熱量小且維生素含量豐富，不僅能夠美白，其瘦臉、瘦腿的功效也十分突出。冬瓜中的丙醇二酸能夠在一定程度上抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，達(dá)到減肥目的；而高纖維素、低鈉特點(diǎn)，也讓冬瓜具有去除身體多余水分、促進(jìn)脂肪代謝、減少脂肪吸收，通便潤(rùn)腸的作用。

No.3 西紅柿

熱量：19kcal/100g

西紅柿當(dāng)中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和能夠幫助人體腸胃蠕動(dòng)的纖維素，經(jīng)常食用，不僅能夠加速體內(nèi)新陳代謝，還能夠促進(jìn)胃腸道功能、幫助排毒瘦身。此外，極佳的口感也讓西紅柿成為了一種十分不錯(cuò)的零食代替物。不過(guò)，腸胃功能較差、或經(jīng)常腹瀉者不建議多食。

No.4 蘿卜

熱量：（胡蘿卜）25kcal/100g

（白蘿卜）21kcal/100g

蘿卜含有辛辣成分芥子油，能加速脂肪類物質(zhì)的消化，阻止脂肪在下半身的大量堆積了，是長(zhǎng)期坐辦公室人群的減肥首選。此外，不論是胡蘿卜還是白蘿卜都富含纖維素，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于消化。

No.5 茄子

熱量：21kcal/100g

實(shí)驗(yàn)證明，茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用。這是因?yàn)榍炎映撕胸S富的維生素外，其中大量的纖維素還能夠增加飽腹感和減少人體對(duì)其他食物的攝入；此外，茄子中的抗氧化劑，還能夠幫助加快體內(nèi)的新陳代謝，避免脂肪囤積。但建議在烹飪茄子時(shí)以水代替大量的食用油。

No.6 辣椒

熱量：23kcal/100g

秋季是盛產(chǎn)辣椒的季節(jié)，由于辣椒中含有豐富的辣椒素，能促進(jìn)脂質(zhì)代謝、溶解脂肪，抑制脂肪在體內(nèi)堆積，也不失為一種不錯(cuò)的減肥食物。而且辣椒不僅富含B族維生素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中的維生素含量更是遠(yuǎn)高于其他蔬菜，僅100g辣椒中就有近200mg的VC。不過(guò)，辣椒對(duì)腸胃刺激比較大，只能作為調(diào)料、配料適量食用，不可作為正食，尤其是腸胃不好的人更要慎食。