玉米片是否為健康食品

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

玉米片是一種薄片狀的食品，通常以玉米為原料制成。然而，玉米片的健康程度主要取決于其所含的調(diào)味料和添加劑。如果添加了過多的鹽、糖、油、香料等，對健康不利。

就營養(yǎng)價(jià)值而言，玉米片是一種富含營養(yǎng)的食品。玉米含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，而玉米片在加工過程中可能會損失一些營養(yǎng)成分，但總體來說仍是一種健康的食品。

然而，需要注意的是，玉米片通常含有高熱量、脂肪和糖分。如果過量食用，可能會導(dǎo)致體重增加和其他健康問題。此外，一些玉米片可能添加了大量的鹽和調(diào)味料，長期食用可能對心血管健康不利。

因此，在選擇和食用玉米片時(shí)，建議選購低鹽、低糖、低脂肪的產(chǎn)品，并控制攝入量，以保持健康的飲食習(xí)慣。如有不適，請及時(shí)就醫(yī)。

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