春夏秋冬四季健康養(yǎng)生飲食
四季的飲食調(diào)養(yǎng)各有不同,需要根據(jù)不同的季節(jié)特點進行調(diào)理。如春季以清補為主、夏季宜健脾、秋季宜潤燥、冬季進補等。

一、春季
1.清補:春天人體肝陽逐漸上升,內(nèi)熱逐漸增加,因此在飲食上要少吃溫熱及辛辣刺激性的食物,可適當多吃豆芽、芹菜、春筍等清淡的食物來補充營養(yǎng),起到輔助緩解便秘的作用。
2.健脾:中醫(yī)認為脾胃為后天之本,氣血生化之源,故而脾胃功能正常,才能保證其他臟腑的功能正常運轉(zhuǎn)。若脾胃受損,則會導致運化失職,并引發(fā)一系列疾病。此時可以適量吃山藥、大棗、蓮子等健脾益氣的食物,從而增強脾胃功能。
3.滋陰:春天氣候比較干燥,容易損傷人的津液,出現(xiàn)口干舌燥、鼻腔黏膜干燥等情況,所以應(yīng)該注意滋陰降火,可以適量食用梨汁、蘿卜汁、蜂蜜水等具有滋潤作用的食物。
4.潤肺:春天天氣變化較大,早晚溫差也比較大,如果不能及時增減衣物很容易引起感冒或咳嗽等癥狀,尤其是老年人和體弱多病的人群更容易發(fā)病。建議平時適量喝些薄荷茶、菊花茶等飲品,或者用雪梨熬湯飲用,都有助于潤肺止咳。
5.護眼:春天陽光中的紫外線比較強,長時間暴露在戶外可能會對眼睛造成傷害,所以在出門時最好戴上墨鏡,同時還要避免用手揉搓眼睛,以免誘發(fā)結(jié)膜炎、角膜炎等眼部炎癥。
二、夏季
夏天炎熱,易出汗,且食欲不佳,應(yīng)注意補充水分,防止電解質(zhì)紊亂,應(yīng)進食清涼解暑的食物,比如綠豆粥、西瓜、苦瓜等,也可常飲綠茶、菊花茶、烏龍茶等飲料,既能消暑又能生津提神。
三、秋季
秋天氣候漸冷,空氣干燥,要注意保養(yǎng)身體,預防各種疾病的發(fā)生。秋季適宜食療,可多吃芝麻、糯米、粳米、鴨肉、秋葵、菠菜、胡蘿卜、西紅柿等,少吃蔥、姜、辣椒等辛辣刺激性食品。
四、冬季
冬天寒冷,適合進補,但需注意“冬不食生冷”,不可過食寒涼生冷之品,否則會傷及胃陽,不利于體內(nèi)寒濕之邪的排出。此外,“冬不藏精”也是不宜提倡的,即不要因為天氣寒冷而不做有規(guī)律的房事活動,這樣會使腎氣虧損,導致免疫力下降,易受風寒侵襲。冬季進補可以選擇羊肉、雞肉、栗子、黑芝麻、核桃仁、桂圓等溫性食材,也可以燉煮雞湯、當歸雞湯等,有助于暖身御寒,提高抵抗力。
日常生活中也要養(yǎng)成良好的生活習慣,早睡早起,保持充足的睡眠時間,積極參加體育鍛煉,有利于身體健康。
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