自制山楂片：酸甜可口的健康零食
喜歡酸味的朋友們，不妨在家嘗試制作山楂片吧！以下是詳細(xì)的制作步驟：
原料準(zhǔn)備：山楂500克、白糖100克、鹽適量。
將山楂用鹽水浸泡20分鐘，然后洗凈。
將處理好的山楂橫切，去掉核、頭和根蒂。
將山楂放入鍋中，加入一碗清水和50克白糖，煮至果肉輕松碾碎。
將煮好的山楂肉倒入攪拌機(jī)中打成泥。
將打好的山楂泥倒入鍋中，加入剩余的白糖，小火翻炒至糖完全融化。
將炒好的山楂果泥倒入烤盤中，用刮板均勻涂抹平整。
烤箱預(yù)熱至100度，烤制60分鐘。如果山楂片底部還是有點(diǎn)軟粘不成型，可繼續(xù)放入烤箱。
冷卻后切片，即可享用。建議晚上制作，放一夜第二天切片。

自制山楂片酸甜可口，可以看到果肉纖維，無(wú)任何添加劑，適合大人和小孩食用，是開胃的零食選擇。

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