黃瓜洗凈，切片，放在盤子里，撒上白糖，也就是拌上白糖。2.將涼拌黃瓜洗凈，用刀將整個(gè)黃瓜拍幾下，然后切成幾段。把切好的黃瓜放在大盤子里，準(zhǔn)備好姜、蒜、胡椒粉、鹽、雞精、醋、醬油，拌勻，靜置十分鐘后就可以吃了。3.黃瓜炒雞蛋。4.爆炒黃瓜。不要攪拌，不要油炸，不要用一滴油。夏天，最常見(jiàn)的是黃瓜。涼拌黃瓜和炒黃瓜吃膩了。今天給大家分享一種黃瓜的新吃法——黃瓜雞蛋芝麻餅，制作過(guò)程中一滴油都沒(méi)有。

黃瓜黃刺魚的做法大全？

您好，很高興能夠回答您的這個(gè)問(wèn)題！黃刺魚在重慶地區(qū)稱為黃辣丁，這種魚刺少肉嫩，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，非常適合老人和小孩吃，下面就分享兩種家常做法1.紅燒黃辣丁黃瓜墊底1.黃辣丁去掉內(nèi)臟處理干凈后，用鹽和少量的酒放水沖洗一下，這樣能去掉一部分腥味2配料黃瓜切成牛舌片，作為墊底用，姜蒜切成細(xì)末，郫縣豆瓣醬剁碎，小蔥切碎備用，準(zhǔn)備一個(gè)紅美人椒插顏色3制作坐鍋起油，先下入黃辣丁煎至兩面微黃，撈出備用，鍋中留少許油，下入姜蒜末，豆瓣醬用小火炒出豆瓣醬的顏色，加入適量的水，調(diào)入生抽，味精白糖，胡椒粉，下入黃辣丁，燒至湯汁只剩1/3時(shí)撈出魚4 切好的黃瓜片在湯汁里面燙一下，墊在碗底，隨后將魚放在黃瓜上面，將湯汁倒在碗里，撒上蔥花紅美人椒，用少量的油炸一下，一道紅燒黃辣丁就做好了2.燉黃辣丁將處理好的黃辣丁，放在鍋里煎至兩面微黃，鍋里加少許肥肉，炒出油，在加少許姜蔥炒香，隨后下入黃臘丁，用燒開(kāi)的開(kāi)水沖出黃拉丁的蛋白質(zhì)，直到湯汁變白轉(zhuǎn)小火，熬10到15分鐘左右，調(diào)入胡椒粉鹽，味精即可，出鍋后撒上蔥花香菜以上是我分享的全部?jī)?nèi)容，希望能夠幫助到您，謝謝大家的觀看！。

黃瓜拌皮蛋做法大全？

您好??！我是龍鄉(xiāng)添仔，很高興回答您的問(wèn)題。在這炎熱的夏天，相信很多人都沒(méi)什么胃口吃飯，這時(shí)候做一道涼拌菜最好不過(guò)了，其中黃瓜拌皮蛋作為下飯菜是不錯(cuò)的選擇，下面我分享一道餐廳版的黃瓜拌皮蛋做法。準(zhǔn)備材料皮蛋黃瓜姜香菜小米辣小蔥。第一步把皮蛋外表清洗干凈去皮，切成橘子瓣的形狀備用。第二步黃瓜清洗干凈，用擦子擦出細(xì)長(zhǎng)條，卷起來(lái)成圓柱形，擦黃瓜皮要盡量擦薄喔。

第三步擺盤，黃瓜擺盤子中間，皮蛋擺在外側(cè)，這一步要耐心喔。第四步調(diào)醬汁，碗中加入適量生抽香醋香油姜末鹽雞精小米辣碎蔥花香菜拌均勻備用。第五步把調(diào)好的醬汁淋在黃瓜和皮蛋面上，這樣一道非常美味的黃瓜拌皮蛋就做好啦?？偨Y(jié)一下1切皮蛋沾刀的時(shí)候可以用開(kāi)水燙一下刀2皮蛋本身是熟透的，所以不用拿去蒸煮，會(huì)失去它軟嫩的口感3做好了盡量馬上就食用，時(shí)間長(zhǎng)皮蛋容易變質(zhì)。

黃瓜都有哪些好吃的做法？

1.最簡(jiǎn)單的吃法，洗干凈切條蘸甜面醬。2.清拌黃瓜，黃瓜拍碎盛盆，大蒜做蒜泥，加入味極鮮小量醋，味精跟食鹽，攪拌均勻，可以加點(diǎn)香油，味道也很不錯(cuò)！ 3.海米拌黃瓜，重復(fù)上面步驟，最后加入海米即可。4.黃瓜拌西紅柿，黃瓜拍碎西紅柿切塊，加入白糖，攪拌均勻，吃起來(lái)是西瓜味道，這種做法知道的不太多，馬上進(jìn)入夏天了，這道菜是夏天去暑的不錯(cuò)選擇。

5.脆瓜炒肉，脆瓜做法就不說(shuō)了，市面有賣現(xiàn)成的。鍋底燒油，加入上等五花肉出油即可，干辣椒爆香，加入蔥姜蒜稍微炒一下，加入洗好的脆瓜，倒入味極鮮跟少量醋，爆炒2分鐘，出鍋之前加入鹽跟味精，大功告成。 5.黃瓜炒雞蛋，首先要把雞蛋炒成5成熟，這個(gè)小孩都會(huì)不說(shuō)了，然后黃瓜切片，鍋底燒油，加入蔥姜蒜嗆鍋，倒入切好的黃瓜片，加點(diǎn)味極鮮，最后倒入事先炒好的雞蛋，一起炒1分鐘，加點(diǎn)鹽跟味精，出鍋裝盤。

夏天是吃黃瓜的季節(jié)，你的家鄉(xiāng)怎么做黃瓜這道菜呢？

謝謝:我們家今年種了三四棵黃瓜苗，但是挺多的。有時(shí)候太多吃不完，每天吃膩了，就分很多給鄰居。通常情況下，我們吃黃瓜的方式是:1。將黃瓜洗凈，切片，放在盤子里，撒上白糖，也就是拌上白糖。2.將涼拌黃瓜洗凈，用刀將整個(gè)黃瓜拍幾下，然后切成幾段。

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