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立秋必備：清涼荷葉粥的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月22日 17:16

立秋必備：清涼荷葉粥的做法
今天終于迎來了立秋，這可是24節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣哦！雖然立秋到了，但天氣依然很熱，民間有“秋老虎”的說法嘛。立秋后，養(yǎng)生要從養(yǎng)陽轉(zhuǎn)為養(yǎng)陰，少吃辛辣食物，防止秋燥引發(fā)虛火。立秋后要注意溫補(bǔ)，但暑熱還沒完全褪去，所以還是要補(bǔ)氣祛濕，防燥潤肺。飲食方面，清淡、清涼是關(guān)鍵。

食材準(zhǔn)備
干荷葉1張
大米小半杯
枸杞少許
冰糖適量

做法步驟
先將大米淘洗干凈，注入清水，浸泡30分鐘。然后大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘。
干荷葉沖洗干凈，放入開水中燙軟，剪成小塊備用。
40分鐘后，加入荷葉、枸杞和冰糖，再煮15-20分鐘。觀察粥呈淡綠色時(shí)，取出荷葉即可食用。

荷葉粥不僅能清熱解暑，還能降壓降脂。早晚餐溫?zé)崾秤枚伎梢浴Ｌ貏e適合暑熱引起的各種不良反應(yīng)，中老年人常喝荷葉粥，對高血壓、高血脂以及肥胖癥都有一定的效果。小孩夏季發(fā)熱口渴、食欲不振時(shí)也可以喝哦~

小貼士
大米泡好后加入兩滴食用油煮出來的粥會更加稠滑。
不可空腹食用生荷葉，胃酸過多、消化性潰瘍、齲齒者及服用滋補(bǔ)藥品期間不可食用鮮荷葉。
鮮荷葉不可和桐油、茯苓及白銀同食。
氣血虛弱者不宜食用鮮荷葉粥。

是不是很簡單？趕緊試試吧，大家一起調(diào)理起來，迎接涼爽的秋天！