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揭秘西快餐中隱形熱量

來源：泰然健康網時間：2025年05月22日 21:17

揭秘西快餐中隱形熱量

時間: 2013-04-28 10:55 來源: 人民網編輯:潔潔

這樣算下來，吃完一份包括一個雞腿漢堡、一份薯條加一個(中杯)可樂的套餐，攝入的能量就相當于吃下了10碗米飯，更何況，套餐里往往還會加上冰淇淋等其他高能量食物。

摘要:

　　日前，記者根據《國內食物成分表》中的優(yōu)秀數據，用每碗2兩的米飯的能量(116千卡)為標準，發(fā)現(xiàn)一個雞腿漢堡(200克)的能量相當于5碗米飯，1袋中包的薯條(115克)相當于3碗米飯，一個中杯可樂(460毫升)也相當于2碗米飯!

　　給孩子做頓“西餐中化”飯

　　國內疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員胡小琪說：“能量是生命活動的基礎，但并不是越多越好。”小學生每天需要大約1600~2400千卡，相當于14~16碗米飯所含的能量(每碗2兩)。能量不僅來源于碳水化合物，魚禽肉蛋奶中的蛋白質和脂肪也可以提供能量。但經常吃油炸和高能量食物，很容易使能量攝入過多，比如1份炸雞(250克)就幾乎占了一天總能量的30%~44%，再加上其他食物的攝入，很容易促使超重和肥胖的發(fā)生。

　　如何吃得健康又能滿足小孩子的口味呢?建議家長在家里把“西餐中化”，如自制漢堡包，面包夾上**、火腿腸、西紅柿片、生菜葉。孩子想吃肉了，可以給他們配著蔬菜炒著吃或紅燒著吃，也是噴香撲鼻呢。飲料可以買些新鮮水果榨成果汁。

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