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元宵節(jié)養(yǎng)生湯圓食譜，美味又健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月23日 20:24

元宵節(jié)養(yǎng)生湯圓食譜，美味又健康！
元宵節(jié)到了，大家都吃湯圓了嗎？不過，很多人因?yàn)闇珗A的“高能量”而不敢多吃。今天給大家推薦三款養(yǎng)生湯圓，讓你既能享受美味，又能保持健康！
山藥湯圓
做法：
將150克山藥洗凈、蒸熟、去皮，放入大碗中，加入150克白糖和少許胡椒面，用勺子壓拌成泥餡備用。
將250克糯米粉調(diào)水適量，揉成軟料，包入山藥餡，搓成湯圓。
點(diǎn)評(píng)：
這款湯圓能補(bǔ)脾益腎，特別適合脾胃虛弱的人。
南瓜黑芝麻湯圓
做法：
取250克糯米粉和適量蒸好的南瓜泥，和成光滑的面團(tuán)。
將60克黑芝麻、40克燕麥片和20克紅糖一起打成粉，作為餡料。
將南瓜面團(tuán)揪成均勻的小劑子，搟成約0.3厘米厚的皮，裝入餡料，收口后滾圓即可。
點(diǎn)評(píng)：
這款湯圓熱量低、營養(yǎng)豐富、口感好，非常適合想要控制熱量的人。
胡蘿卜山楂桂花湯圓
做法：
將100克胡蘿卜切丁，加水打成胡蘿卜汁，取適量胡蘿卜汁與250克糯米粉，和成光滑的面團(tuán)。
將適量山楂糕切碎，加少量面粉和糖桂花拌勻，做成湯圓餡。
將面團(tuán)揪成小劑子，搟成約0.3厘米厚的皮，裝入餡料，收口后滾圓即可。
點(diǎn)評(píng)：
這款湯圓特別適合胃口不好的人食用，山楂和桂花能開胃消食。