赤小豆鯉魚消水腫

哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院營養(yǎng)科 盧大平

女性懷孕后，內分泌發(fā)生改變，致使體內組織中水分及鹽類潴留（鈉潴留）；另外，妊娠子宮壓迫盆腔及下肢的靜脈，阻礙血液回流，使靜脈壓增高，所以水腫經常發(fā)生在肢體末端，以足部及小腿為主，需站立工作的婦女更為明顯。中醫(yī)認為，孕期浮腫是由于氣血兩虛、脾肺失調、消化不良，濕邪入侵導致的。

在此推薦一個方子，可緩解孕期水腫：取500克重的鯉魚1條，去內臟和魚鱗，赤小豆150克洗凈，二者一同放入瓦煲中，加水適量，微火煲至豆爛為度。煲好后，鯉魚、赤小豆及湯均應吃完。

唐代《外臺秘要》中記載了赤小豆鯉魚湯可用于妊娠水腫。赤小豆性善于下行,通利水道,使水濕下泄而消腫,故適用于水腫脹滿、腳氣浮腫等癥。鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經?！侗静菥V目》記載：“鯉，其功長于利小便，故能消腫脹、黃疸、腳氣、喘嗽、濕熱之病，煮食下水氣、利小便?！备鶕?jù)孕婦口味，可以改鯉魚為鯽魚，同樣具有利水消腫的作用，也可以在湯中加入黃芪來補氣，增強吸收運用營養(yǎng)的能力。需要注意的是，此方不可加鹽及醬油，口味應淡些。

(責編：權娟、聶叢笑)

相關知識

緩解孕婦水腫 醫(yī)生推薦鯉魚
坐月子可以吃赤小豆嗎
孕婦養(yǎng)生：紅棗黑豆燉鯉魚
孕婦水腫可以吃赤小豆嗎
懷孕水腫吃什么好 五個食譜助孕婦消除水腫
妊娠期水腫如何消腫 中醫(yī)辨證食療消腫
孕期水腫不要慌 六道食療能消腫
孕期水腫吃什么？懷孕后期水腫如何消腫？孕婦水腫食譜來幫您
懷孕水腫吃什么消腫 這幾種消水腫食物適合孕婦
孕期水腫怎么辦？緩解孕期水腫的食譜

網址: 赤小豆鯉魚消水腫 http://www.u1s5d6.cn/newsview131953.html