極目新聞記者 曹洋

通訊員 周珊

近日，某知名影星在采訪時表示，自己堅持吃素長達十年，妻子在懷孕時期就開始吃素。這種“胎里素”的飲食方法上了熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。有的網(wǎng)友認為，孕媽吃素行不通，會營養(yǎng)不良。有的網(wǎng)友覺得孕媽吃素沒問題，個人習慣對健康影響不大。

近年來素食成為了許多女性的選擇，堅持素食的女性甚至在孕產(chǎn)期也會堅守不吃葷腥的原則。對此，長江航運總醫(yī)院營養(yǎng)科主任何艷表示，不建議大家效仿做“素食孕媽媽”“胎里素寶寶”。她介紹，素食通常是指不吃動物性食物，雖然吃素的好處有很多，例如，可以降低心血管疾病發(fā)生風險，可能會減少患癌癥發(fā)病風險，預防便秘等，但是，如果長期吃素，會導致營養(yǎng)元素失調(diào)，出現(xiàn)抵抗力差、骨質(zhì)疏松、缺乏維生素這些情況，反而不利于生長發(fā)育和新陳代謝。

何主任指導患者營養(yǎng)治療（通訊員供圖）

何艷強調(diào)，孕期各種營養(yǎng)素需求量上升，而素食的孕婦如果飲食結構不合理，更容易造成比如維生素B12、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素的缺乏。因此，如果孕婦不是因為一些特殊情況必須堅持素食的話，孕期最好還是保持葷素搭配，合理規(guī)劃孕期的膳食及營養(yǎng)素補充，保證孕期的營養(yǎng)需要及母嬰健康。

孕媽媽孕期該如何飲食？何艷提醒，兼顧科學均衡營養(yǎng)的飲食才是健康飲食。她介紹，在2022世界母乳喂養(yǎng)周期間，中國營養(yǎng)學會發(fā)布并解讀《中國孕婦、乳母膳食指南(2022)》?！吨改稀穼υ挟a(chǎn)期婦女的營養(yǎng)飲食提出了科學依據(jù)，明確首先一定是均衡飲食。并且，在孕期應從以下四個方面注意飲食，如果不清楚如何科學飲食，可到正規(guī)醫(yī)療機構咨詢?？漆t(yī)生。

孕期應從這四個方面注意飲食：

一、調(diào)整孕前體重至正常范圍，保證孕期體重適宜增長。

二、常吃動物血、肝臟及紅肉等含鐵豐富的食物，選用碘鹽，合理補充葉酸和維生素。

三、孕吐嚴重者，可少量多餐，保證攝入含必需量碳水化合物的食物。

四、孕中晚期適量增加奶、魚、禽、瘦肉的攝入。

（來源：極目新聞）

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網(wǎng)址: “胎里素”飲食方法靠譜嗎？營養(yǎng)專家：并不可取，建議葷素搭配，均衡飲食 http://www.u1s5d6.cn/newsview132281.html