現(xiàn)在已經(jīng)是暮春了，而隨著暮春的結(jié)束，夏季要正式來(lái)臨了，在這個(gè)時(shí)候，燒烤旺季也隨著而來(lái)了。但是很多人都覺(jué)得燒烤這種食物雖然美味，但是吃了卻很不健康，不過(guò)小編今天跟大家支幾招，讓大家可以在這個(gè)燒烤旺季，能夠健康的吃燒烤。

　　燒烤怎么吃才健康

　　葷素搭配

　　很多人吃燒烤，都是非常喜歡吃肉類食物，基本所燒烤的食物都是烤肉來(lái)吃。但是如果我們燒烤一直吃肉類的話，不僅會(huì)很油膩，還可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡的情況，嚴(yán)重的話，還有可能會(huì)造成腹瀉、腸胃不適等情況，所以最好是要烤些茄子、紅薯片、土豆片等蔬菜。

　　肉類一定要烤熟

　　當(dāng)我們烤肉的時(shí)候，一定要烤熟，因?yàn)榭救鉀](méi)有烤熟的話，是很容易讓肉類進(jìn)入體內(nèi)，直接滋生細(xì)菌。有很多的例子表現(xiàn)，很多人吃沒(méi)烤熟的肉類，然后去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)，自己的肚子里面，直接拉出絳蟲(chóng)。所以吃燒烤一定要烤熟。

　　肉類不能烤太熟

　　上面說(shuō)了燒烤一定要烤熟才能吃，但是有一點(diǎn)要注意的是，燒烤也不能烤太熟，因?yàn)榭咎斓脑?，就?huì)讓肉類烤焦，這樣不僅會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失的情況，烤焦的位置，還含有很多的致癌物質(zhì)，所以烤肉的話，一定不能讓考太熟。

　　調(diào)料不能放太多

　　吃燒烤的時(shí)候，很多人口味比較重，為了口感變得更好，都會(huì)選擇在燒烤上面放入很多的調(diào)料。當(dāng)我們?nèi)梭w攝取過(guò)多的調(diào)料，是很容易對(duì)身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，引發(fā)一系列的危害，所以小編建議大家吃燒烤的時(shí)候，調(diào)料一定不能放太多。

　　燒烤不搭配冰啤

　　在夏天的時(shí)候，很多人都喜歡吃燒烤配上冰啤，這樣吃起來(lái)是非常爽的。但是如果你這樣做的話，就是不健康的吃法了。因?yàn)闊纠锩娑嗌贂?huì)含有一些致癌物質(zhì)，當(dāng)冰啤進(jìn)肚的話，會(huì)讓酒精對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行分解，讓身體更多的吸收了這些致癌物質(zhì)，引發(fā)危害。另外冰啤是冰的，燒烤的熱的，這樣冷熱交替還會(huì)造成腸胃不適。

　　吃完燒烤后要記得吃水果

　　當(dāng)吃烤肉的時(shí)候，我們一定要注意，不能吃太飽，必須給胃留點(diǎn)位置，好吃一些水果。比如吃一些香蕉、蘋果、橙子跟梨子等等，因?yàn)檫@些水果是可以抑制燒烤里面的致癌因子苯并芘的不良效果，保護(hù)我們的腸胃健康。

（責(zé)任編輯：彭志興）

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