秋天是收獲的季節(jié)，也是養(yǎng)生的好時機。秋季氣溫逐漸降低，天氣逐漸干燥，人體的新陳代謝也會發(fā)生變化。在這個時候，適當增加對雜糧的攝取，能夠幫助我們潤腸胃、健身過秋。以下將詳細介紹五種適合秋季食用的雜糧及其相關食譜，讓你在享受美食的同時，也能享受到健康的生活。

第一種：玉米

玉米是一種營養(yǎng)豐富的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，具有促進腸胃蠕動的作用。在秋季，適當增加對玉米的攝取，能夠改善便秘問題。推薦食譜是玉米窩窩頭。食材：玉米面 200克 黃豆面 100克 小麥面粉 100克 酵母粉 適量 溫水 適量 植物油 適量做法：將玉米面、黃豆面和小麥面粉混合在一起，加入適量的酵母粉和溫水，攪拌成面團。將面團放在溫暖的地方發(fā)酵，大約需要1小時左右。將發(fā)酵好的面團分成小份，做成窩窩頭的形狀，并在每個窩窩頭中間插一個小洞。將窩窩頭放在蒸鍋中，蒸15分鐘即可。

第二種：蕎麥

蕎麥是一種低熱量、低脂肪、高纖維的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，能夠促進腸胃蠕動。在秋季，適當增加對蕎麥的攝取，能夠改善便秘問題。推薦食譜是蕎麥饅頭片。食材：蕎麥面粉 100克 小麥面粉 100克 酵母粉 適量 溫水 適量 植物油 適量 鹽 適量做法：將蕎麥面粉和小麥面粉混合在一起，加入適量的酵母粉和溫水，攪拌成面團。將面團放在溫暖的地方發(fā)酵，大約需要1小時左右。將發(fā)酵好的面團分成小份，做成饅頭的形狀，并在每個饅頭表面劃幾刀。將饅頭放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，以180度烤20分鐘即可。

第三種：紅薯

紅薯是一種營養(yǎng)豐富的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。紅薯可以促進腸胃蠕動，改善便秘問題。推薦食譜是紅薯炸湯圓。紅薯炸湯圓是一道非常美味的小吃，外酥里嫩，口感十分棒！下面是做法：食材：紅薯適量、糯米粉適量、白糖適量做法：1.將紅薯洗凈去皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，取出后壓成泥狀備用。2.將糯米粉和白糖混合在一起，加入適量的溫水攪拌成面團。將面團分成小份，做成湯圓的形狀。3.將紅薯泥包在湯圓面團中，搓成球狀備用。4.將油燒熱至六成熱將湯圓放入油鍋中炸至金黃色即可。

第四種：山藥

山藥是一種營養(yǎng)豐富的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。山藥可以潤腸胃、健脾胃，改善腸胃問題。推薦食譜是山藥糕。食材：山藥適量、糯米粉適量、白糖適量做法：1.將山藥去皮洗凈切段蒸熟后壓成泥狀備用；2.將糯米粉和白糖混合在一起并加入適量的溫水攪拌成面團；3.將面團分成小份并做成糕的形狀備用；4.將山藥泥包在糯米面團中并搓成球狀備用；5.將油燒熱至六成熱將糕放入油鍋中炸至金黃色即可食用；

第五種：芋頭芋頭是一種營養(yǎng)豐富的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。芋頭可以潤腸胃、健脾胃，改善腸胃問題。推薦食譜是芋頭糕食材：芋頭適量、糯米粉適量、白糖適量做法：1.將芋頭去皮洗凈后放入鍋中煮熟煮爛撈出并壓成泥狀備用；2.將糯米粉和白糖混合在一起并加入適量的溫水攪拌成面團；3.將面團分成小份并做成糕的形狀備用；4.將芋泥包在糯米面團中并搓成球狀備用；5.將油燒熱至六成熱將糕放入油鍋中炸至金黃色即可食用；6.最后將炸好的芋頭糕從油鍋中撈出并用廚房紙吸去多余的油份即可享用啦！注意事項：在制作過程中可以根據個人口味適當調整食材的比例和用量；炸制時要注意火候的控制以免炸糊或炸不熟；最后吸油是為了減少食物的油膩感但不要吸得過干否則會影響口感哦！

總之呢，秋季養(yǎng)生要多食雜糧少吃細糧因為 #9月創(chuàng)作激勵計劃#

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