隨著新春佳節(jié)的臨近，各類聚餐與美食活動逐漸增多，大餐小聚不斷。在這樣的背景下，人參水、桃膠飲、枇杷雪梨湯以及荷葉刮油茶等具有中式養(yǎng)生特色的飲品，開始受到新一代消費(fèi)者的青睞。它們不僅在餐桌上占據(jù)了一席之地，更成為了健康飲食的新寵。

這些飲品憑借其獨(dú)特的佐餐、解膩功效，順應(yīng)了當(dāng)前追求健康飲食的潮流。在繼承傳統(tǒng)養(yǎng)生理念的基礎(chǔ)上，通過與新茶飲的結(jié)合、場景的創(chuàng)新以及跨界營銷的推廣，中式養(yǎng)生飲品成功吸引了當(dāng)代年輕消費(fèi)者的目光。無論是熬夜加班后的元?dú)庋a(bǔ)充，還是火鍋油膩后的清爽解膩，亦或是冬季寒涼時的溫補(bǔ)養(yǎng)生，這些飲品都能滿足你的需求，撫慰你的胃。

茶飲中的“新中式養(yǎng)生”風(fēng)尚

如今，年輕人對養(yǎng)生的熱情似乎空前高漲，從保溫杯里泡枸杞的“朋克養(yǎng)生”到奶茶中加入草本植物，都體現(xiàn)了他們對健康生活的追求。這種對天然與健康的向往，或許正是中華血脈中的養(yǎng)生基因在覺醒。

隨著“草本植物”成為健康的新代名詞，“中式養(yǎng)生局”無疑將成為未來值得關(guān)注的方向。那么，在奶茶領(lǐng)域，如何巧妙運(yùn)用植物屬性來打造新品呢？

“植物奶茶”的魅力在于其使用的植物蛋白乳品，如燕麥、大豆、杏仁、芝麻和椰子等，這些原料不僅在聽覺上帶來“溫潤”的感覺，更在味覺上創(chuàng)造出獨(dú)特的風(fēng)味。這類飲品在市場上已經(jīng)積累了一定的認(rèn)知基礎(chǔ)，同時也不斷涌現(xiàn)出爆款產(chǎn)品，如使用燕麥奶的百分茶竹生空野、生椰乳的瑞幸生椰拿鐵，以及米乳類的CoCo都可鮮芋青稞米乳等。
2025年春夏，植物乳品的新機(jī)遇與創(chuàng)意探索
在追求健康生活的潮流下，植物乳品成為了市場的新寵。那么，在即將到來的春夏季節(jié)，還有哪些植物乳品值得期待？它們又能為我們帶來怎樣的創(chuàng)新產(chǎn)品呢？接下來，我們將為大家揭曉三款德馨食品的“植物飲”應(yīng)用配方，希望能為您的產(chǎn)品創(chuàng)新提供靈感。

紅玫瑰姜汁撞奶

/ 配方 /
馨芝味類牛乳植物奶160g
德馨食品速凍NFC小黃姜汁15g
玫瑰花糖漿20g
冰塊150g

/ 產(chǎn)品亮點(diǎn) /
這款“紅玫瑰姜汁撞奶”融合了多種植物精華，包括富含8種必需氨基酸的類牛乳植物奶。這種植物奶源自多種堅果、谷物和豆類，既保證了營養(yǎng)的多樣性，又具有0乳糖、0膽固醇和0添加蔗糖的健康特性。再搭配上具有抗炎和促消化功效的小黃姜，以及散發(fā)著玫瑰香氣的糖漿，每一口都充滿了中式養(yǎng)生的韻味。

黑芝麻團(tuán)團(tuán)冰釀

/ 配方 /
馨芝味黑芝麻乳80g
閩靑烏龍茶湯150g
忍冬花涼感糖漿30g
甜酒釀30~50g
芝麻小湯圓或糯米丸子50g
冰塊100g

/ 產(chǎn)品亮點(diǎn) /
黑芝麻在中國深受喜愛，曾一度掀起“黑化”風(fēng)潮，隨著養(yǎng)生觀念的普及，其全球風(fēng)味指數(shù)也在不斷攀升。在新式茶飲的創(chuàng)意搭配中，烏龍茶的清香與黑芝麻乳的濃郁，再結(jié)合米酒和湯圓等傳統(tǒng)小料，不僅適合中國人在元宵、春節(jié)等節(jié)日的飲用習(xí)慣，更因獨(dú)特風(fēng)味而備受推崇。

黃桃茉莉燕麥奶茶

/ 配方 /
馨芝味燕麥奶80g，源自澳洲的陽光燕麥，低緯度陽光自然饋贈，無香精添加，酶解釋放天然燕麥谷物香氣。搭配茉莉綠茶茶湯150g，清新花香與濃郁茶香交織。再融入德馨食品速凍黃桃果肉果漿90g，以及黃桃果丁30g，帶來清甜果香。最后加入竹蔗冰糖漿30g提味，冰塊100g降溫，一杯清涼解渴的黃桃茉莉燕麥奶茶即刻呈現(xiàn)。

/ 產(chǎn)品亮點(diǎn) /
這款奶茶融合了燕麥奶的天然谷物香氣、茉莉茶湯的清新花香以及黃桃果肉的清甜果香，植物屬性三重加成，口感豐富，余味悠長，帶給人愉悅的飲用體驗(yàn)。

紅粉佳椰

/ 配方 /
馨芝味生椰乳200g，帶來細(xì)膩香甜。加入玫瑰糖漿20g與玫瑰水20g，融入濃郁而獨(dú)特的玫瑰香氣。最后，以150g冰塊降溫，并輔以適量的大櫻桃和棉花糖作為裝飾，增添粉色調(diào)與夢幻般的視覺效果。

/ 產(chǎn)品亮點(diǎn) /
這款飲品巧妙融合了生椰乳的香甜與玫瑰的馥郁，視覺上更是別出心裁，點(diǎn)綴的“云朵”與櫻桃果實(shí)營造出極具觀賞性的粉色調(diào)，仿佛將女性帶入了春夏之交的夢幻世界，觸動了她們細(xì)膩的情感。

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