【吃草三法】減肥吃素食的三種方法推薦~

減肥也要吃出健康，自己總結(jié)了三種吃素食的快手方法——番茄底湯、清炒、油醋汁沙拉。
推薦中午或晚上其中一餐吃，可以清腸胃、補(bǔ)充維生素，還可以控制體重。
搭配糙米飯或者全麥面包，真的感覺(jué)整個(gè)人清爽好多~

用料  

【吃草三法】減肥吃素食的三種方法推薦~的做法  

【油醋汁沙拉】
各種蔬菜切絲、番茄切塊放入碗中，絲可以切得細(xì)一些，看臺(tái)灣綜藝說(shuō)加工得細(xì)會(huì)覺(jué)得自己吃得多。木耳切絲前需要焯水，豆芽要焯熟，甜玉米要煮熟瀝干。
油醋汁是美食達(dá)人們推薦的減肥沙拉汁，就是橄欖油和醋按3：1加入，醋推薦的是黑醋，甜醋、香醋也可以，陳醋什么的可能會(huì)有點(diǎn)不好吃。然后加入蓋住菜的薄薄一層黑胡椒，建議現(xiàn)磨。再加薄薄一層鹽，推薦海鹽。
最后拌勻，切忌放過(guò)多調(diào)料，清淡為宜。

【番茄底蔬菜湯】
番茄、洋蔥切小塊，放入熱油鍋煸炒至番茄變軟、洋蔥微微變色，加水煮沸。在沸騰的鍋底里加各種蔬菜。出鍋前加少許鹽、黑胡椒（或白胡椒）、適量醋。
不要加太多水，一方面蔬菜會(huì)出水，而且湯和菜一起吃掉會(huì)很成撐。

【清炒蔬菜】
熱鍋加少許油加熱，放入切碎的蔬菜迅速煸炒，加少許生抽、黑胡椒，出鍋。
因?yàn)楹芏嗍卟耸强梢陨缘?，所以一定要快炒快出鍋以免營(yíng)養(yǎng)流失和出水。如果要炒豆芽、西蘭花可以事先焯一下。

小貼士

1.胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)不用多說(shuō)，我很喜歡在這三個(gè)里面加胡蘿卜，鑒于胡蘿卜里的多種維生素是脂溶性的，這三種方法都用到了橄欖油（或其他植物油），最好不要完全免油。
2.冷天、熱天、被冷不熱都有得選了~好好享用吧！o(∩_∩)o

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