近日“干巴老頭抹干巴黃油吃干巴面包享干巴人生”來(lái)自某音博主的日常分享火了，每天日常的特色就是英國(guó)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)飲食，干巴到難以切開的面包配上一些簡(jiǎn)單的食材，如番茄、芝麻菜、牛油果、三文魚等，被網(wǎng)友們稱為“白人飯”。

這樣簡(jiǎn)單的組合，卻是英國(guó)日常的一餐，作為美食大國(guó)的中國(guó)人坐不住了，許多人紛紛評(píng)論，太無(wú)趣，不好吃。然而事實(shí)上，這樣的干巴食物組合其實(shí)還算是健康飲食？

01.

健康減肥

不少人發(fā)現(xiàn)，這樣的飲食其實(shí)很適合健康減肥！于是網(wǎng)友們開始紛紛效仿。

這樣的飲食能減肥的一大原因莫過于：難以下咽。不僅僅是味覺上的，更是口感上的。

干巴LUNCH的最核心的食材干巴面包，是英國(guó)人偏愛的制作方法，特色就是少油少糖，或者直接無(wú)油無(wú)糖。做出來(lái)的面包雖然更健康，但口感十分“硬”，需要充分咀嚼后才能下咽。

味道不算好，口感還硬，往往一餐只能吃個(gè)八分飽，自然能減肥了。

其次就是干巴LUNCH的配菜了，配菜一般是生菜、牛油果、西紅柿、芝麻菜等，配上一小片金槍魚或者培根?？傮w來(lái)說(shuō)都是少加工的健康食材。而調(diào)味上，也只用簡(jiǎn)單的黃油、胡椒和鹽。

少糖少油的優(yōu)質(zhì)碳水，少加工的蛋白及蔬菜，健康減肥，就是干巴白人飯的組合模式了。

02.

飲食要點(diǎn)

如果在搭配得當(dāng)?shù)那闆r下，“白人飯”的營(yíng)養(yǎng)也還不錯(cuò)。白水煮蛋、煮雞胸一類食物，提供了蛋白質(zhì)；新鮮或水煮的蔬菜提供豐富的維生素和膳食纖維；面包片、煮土豆、煮紅薯們則能充當(dāng)主食。如果再奢侈一點(diǎn)來(lái)點(diǎn)奶酪片、芝士片，還能提供優(yōu)質(zhì)的乳脂。

想要模仿干巴LUNCH的飲食來(lái)減肥？那一定要注意以下幾點(diǎn)：

選少油少糖的面包，面包本身是不是優(yōu)質(zhì)碳水，關(guān)鍵還是在制作中加入的糖油比例，偏硬的歐包都屬于少油少糖的做法，越是酥軟的面包往往糖油越多，特別是起酥類的面包，多吃一定是會(huì)發(fā)胖的。

很多人減肥的時(shí)候，追求簡(jiǎn)單飲食，往往忽略了營(yíng)養(yǎng)搭配。飲食簡(jiǎn)單指的是少處理，而不是種類簡(jiǎn)單。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南的建議，我們應(yīng)該平均每天攝入 12 種以上食物，每周 25 種以上，才算得上是合理搭配。

盡量不要放醬，很多模仿白人飯飲食的小伙伴，在做類似三明治的食材時(shí)都愛放色拉醬、番茄醬等。但這類醬大部分含糖含油量都超標(biāo)，用這類醬來(lái)調(diào)味，往往熱量就超標(biāo)了。

偶爾增加放縱餐，如果長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持如此的飲食減肥，一周或兩周增加一餐放縱餐，畢竟長(zhǎng)時(shí)間吃寡淡的健康飲食，心理對(duì)食物的渴望會(huì)增強(qiáng)，還是偶爾需要中式美食來(lái)調(diào)整一下心情，才能讓減肥之路更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

健康減肥新方法GET！簡(jiǎn)單又制作方便的白人飯，不妨試一試吧！

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