梅子的功效和禁忌 梅子有哪些功效和禁忌

2024-12-24 14:44:12

1、梅子具有抗菌、抗病毒、改善酸性體質、止酸、止瀉、治療虛熱煩渴、消除腹脹，解酒、生津監(jiān)渴。

2、梅子味酸、性溫，富含檸檬酸、琥珀酸和蘋果酸，為堿性食物，可中和酸性體質，使血液保持中性或弱堿性，具有止咳、止瀉和生津止渴的功效，可改善虛熱煩渴、肺虛久咳、久瀉、久痢與腹痛，還可增進食欲、消除腹脹、解酒、止吐及治療蛔蟲癥。

3、梅子還具有強力的抗茵與抗病毒作用，可有效預防食物中毒。

4、梅子去核后，煙熏制成烏梅，具有平心靜氣及解除煩熱的功效。輕微腫痛時，取烏梅搗爛涂擦患處即可改善癥狀。

5、禁忌：

多吃梅子會傷胃與牙齒，胃酸過多或胃潰瘍患者不宜食用。未成熟的青梅有毒，絕對不可生吃，必須經過腌漬或加工才可食用。

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