首頁 資訊 運(yùn)動、跑步、健身,你的最強(qiáng)補(bǔ)給請收好!

運(yùn)動、跑步、健身,你的最強(qiáng)補(bǔ)給請收好!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月27日 18:39

運(yùn)動累了就喝水?不不不,只喝水怎么行!

運(yùn)動過程中的補(bǔ)給,也就是吃什么,是非常重要的一個問題。

對于跑馬的人來說,15km以內(nèi)可以不用補(bǔ)給,可是超過這個距離,進(jìn)行能量補(bǔ)給就是必須的了,比如半馬和全馬。

在大體力高強(qiáng)度運(yùn)動中,找對了運(yùn)動補(bǔ)給,可以緩解運(yùn)動糖分消耗帶來的饑餓感、低血糖,在補(bǔ)充體力的同時還能防止水分及微量元素的流失,避免肌肉痙攣。

那要吃些啥呢?速補(bǔ)能:適合高強(qiáng)度大消耗運(yùn)動項(xiàng)目

運(yùn)動強(qiáng)度大,消耗高的時候來塊巧克力就好了?其實(shí)混合飲料比巧克力更管用。

運(yùn)動飲料沖劑中含有碳水化合物、糖和鹽,能為身體提供電解質(zhì)和熱量。此外,它能被身體快速吸收,直接進(jìn)入工作的肌肉轉(zhuǎn)化為能源,簡單高效又快捷。

然后就是大家都很熟悉的能量膠了。半液體狀態(tài)的能量膠是耐力運(yùn)動的強(qiáng)力燃料,僅一條能量膠就含有約70%-80%的麥芽糖、20%-30%的果糖。在你累到感覺心率快爆表、感覺不行的時候,來一只能量膠能讓你立馬原地復(fù)活。

再說說和能量膠差不多的能量軟糖,同樣富含糖、鉀和鈉元素。雖然它被人體吸收的速度相對慢一些,身體也需要時間消化才能轉(zhuǎn)化為能量,但是這樣維持的時間也會更長,等于“持久版的能量膠”。

以米飯為基礎(chǔ)的飯團(tuán)也是很好的運(yùn)動補(bǔ)給。大米屬于精制米,短時間內(nèi)能讓人血糖升高,和直接吃糖的效果差不多,能幫助你快速、輕松補(bǔ)能。像需要長時間消耗體力的運(yùn)動,超馬、長距離騎行這種,飯團(tuán)是不錯的選擇。

最后,碳酸飲料。是的,你沒看錯,超級馬拉松運(yùn)動員都愛用碳酸飲料當(dāng)補(bǔ)給,因?yàn)槔锩嬗写罅康奶羌翱Х纫?!通常在超馬的補(bǔ)給站里,雪碧和可樂絕對是最受歡迎的。

不過要注意不能喝過量,多了會降低身體里的電解質(zhì)含量,引起脫水和肌肉痙攣。

中高強(qiáng)度:適合中高強(qiáng)度運(yùn)動項(xiàng)目

軟糖:軟糖是比較容易被吸收的,能為身體供能,只是不像運(yùn)動沖劑或能量膠含有鈉和電解質(zhì),補(bǔ)給成分很單一。

新鮮水果:新鮮水果比蜜餞的含糖量低一些,主要以碳水化合物的形式提供能量,需要轉(zhuǎn)化,但也算容易消化,且水果營養(yǎng)成分豐富還能補(bǔ)充水份。不過需要注意的是,水果中含有大量的果糖和纖維,可能會堵在腸道令人不舒服,因而不適合高強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動。

長距離:適合長距離、較低強(qiáng)度運(yùn)動項(xiàng)目

土豆:“超級馬拉松”大神Nickademus Hollon曾經(jīng)就說他跑步時喜歡用塑料袋裝些帶鹽的土豆泥,快沒力氣的時候擠一坨出來吃,補(bǔ)充能量。

因?yàn)橥炼购?,可以幫助身體平衡體內(nèi)電解質(zhì),還富含大量礦物質(zhì)、維生素和碳水化合物。

能量餅干:不同于平常吃的餅干的是,能量餅干里既含有糖、碳水化合物,還添加了鈉和氨基酸,后面兩種物質(zhì)是有助于受損肌肉修復(fù)的。只不過餅干的脂肪含量通常較高,進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動時難以消化,盡量在運(yùn)動時間段更早的時候食用。

花生醬、果醬配上面包是最經(jīng)典的能量補(bǔ)給組合?;ㄉu里的脂肪、果醬里的糖分,加上面包里的碳水化合物就能滿足身體基本能量需求。更適合長時間、長距離的徒步、登山等戶外運(yùn)動,或者是高強(qiáng)度運(yùn)動前一段時間的能量儲備。

能量棒:不適合高強(qiáng)度的馬拉松比賽,適合賽前賽后的能量零食,或是越野、滑雪時作為補(bǔ)給。

因?yàn)槟芰堪粢话阌晒任?,燕麥或是水果、巧克力制成,含有大量的碳水化合物和糖,能快速補(bǔ)充能量。其中還有脂肪和蛋白質(zhì)能提供一定的飽腹感,少量的鈉和電解質(zhì)可以幫助補(bǔ)充身體流汗的損失。

蛋白棒:蛋白棒這種東西更適合在運(yùn)動恢復(fù)期、力量訓(xùn)練前吃或者作為代餐食用,適合遠(yuǎn)足、徒步及滑雪等運(yùn)動強(qiáng)度較低的運(yùn)動。因?yàn)樵谌梭w處于心率很高的高強(qiáng)度運(yùn)動狀態(tài)時,是很難分解和利用蛋白質(zhì)的。

賽前賽后:適合比賽前訓(xùn)練期或賽后恢復(fù)期

薯片:大多數(shù)女生的最愛,同時也是沒營養(yǎng)的垃圾食品。不過賽前賽后吃幾片可以緩解緊張的情緒,令胃部舒服一點(diǎn),也是很不錯的。

肉干:越野徒步愛好者的愛。不過現(xiàn)在市面上很多肉類能量棒都是適合在訓(xùn)練、比賽恢復(fù)期吃,抑或作為代餐和長距離低強(qiáng)度補(bǔ)給。

烘焙類:面包、餅干等等都屬于烘焙類食物。他們富含碳水化合物和糖,可作為比賽前或訓(xùn)練前的能量儲存。

巧克力:巧克力中高抗氧化成分兒茶酸,具有幫助血液流動,提升運(yùn)動耐力的作用。需要注意的是,不同種類巧克力脂肪和糖的含量都不一樣,食用前注意查看成分熱量表,避免攝入過多。

干果蜜餞類:水果干中的糖分很天然,運(yùn)動時食用會很提神,相較新鮮水果,干果難吸收和消化,消化的同時還會加速消耗體內(nèi)水分。更適合輕松的運(yùn)動或休息時食用。

根據(jù)運(yùn)動狀態(tài),找準(zhǔn)適合的運(yùn)動補(bǔ)給。簡單來說,容易消化的、簡單的碳水化合物和糖(如運(yùn)動沖劑、能量膠、可樂……)最適合高強(qiáng)度高心率的劇烈運(yùn)動,吃下去直接變成能量,立即讓你滿血復(fù)活。

成分比較復(fù)雜的食物(比如面包、土豆、餅干、能量棒……里面往往還有很多蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等,消化慢),更適合“不那么劇烈”的長途/長時間運(yùn)動補(bǔ)給,比如登山、徒步、滑雪等等,或者在賽前賽后作為能量儲備或補(bǔ)充。

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