2015田徑世錦賽于8月30日已完美收官。田徑作為普通群眾和青少年參與成本最低、最易于推廣的健身運動，近年來受到了越來越多人的關(guān)注，尤其是最基礎(chǔ)的跑步運動。也許在不少人看來，跑步太過簡單以致單調(diào)，但在看似枯燥的表象下，不少人卻在這項單調(diào)的運動中尋覓到復(fù)雜的吸引力。北京康比特作為2015北京田徑世錦賽指定運動營養(yǎng)食品供應(yīng)商，在為專業(yè)運動員提供運動營養(yǎng)產(chǎn)品及運動營養(yǎng)方案的同時，也為普通大眾帶來了跑步中的運動營養(yǎng)補給相關(guān)知識。讓我們一起來看看康比特運動營養(yǎng)研究所高級研究員、北京體育大學(xué)運動營養(yǎng)學(xué)博士魏冰給我們帶來的精彩分享吧!

魏冰博士表示，跑步運動本身屬于耐力性運動，所以不僅要注意調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，更要注重營養(yǎng)流失和補充。運動而不注重營養(yǎng)補充會導(dǎo)致疲勞加重、免疫力下降、運動損傷、衰老加速等諸多問題，不但沒有起到強身健體的目的，還會增加機體損耗，損傷身體健康。

對于如何科學(xué)合理地補充運動營養(yǎng)，魏冰博士說：“跑步運動大體可以分為三個階段，運動前的準備期，運動中及運動后的恢復(fù)期。不同階段的營養(yǎng)補充有講究?！?/p>

運動前：

胃的排空通常需要2-4小時，所以運動前兩小時不要吃正餐。運動中肌肉需要消耗大量的葡萄糖，血液中的葡萄糖在運動中消耗很快，所以需要肌糖元和肝糖原的補充。攝入足夠的主食可以幫助儲存更多的糖原以備運動時的消耗;攝入適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以幫助運動中肌肉的損傷及時修復(fù)。同時，充足的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素的攝入可以保證身體處于一個最佳的狀態(tài)。

運動中：

最關(guān)鍵的補充就是水分，但應(yīng)少量多次，通常每十五分鐘就需要補充水。運動超過一個半小時身體就開始動用蛋白質(zhì)作為能量物質(zhì)。所以補充糖類可以減緩蛋白質(zhì)的消耗，而適量蛋白質(zhì)補充也可以緩解疲勞，同時需要補充B族維生素等，迅速恢復(fù)體力，提高運動成績，同時補充在汗液中大量損失的電解質(zhì)，防止肌肉抽筋。

運動后：

運動后的恢復(fù)對于鍛煉效果的產(chǎn)生至關(guān)重要，在這一時期應(yīng)注意全面均衡的營養(yǎng)補充，尤其是碳水化合物、蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)的補充。此外，提高免疫力和抗氧化的營養(yǎng)物質(zhì)也應(yīng)充分補充。

最后， 魏冰博士提醒廣大跑步愛好者，由于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)的配比失調(diào)，很難滿足運動中所需的營養(yǎng)，為了維持運動時正常的免疫功能，適當(dāng)服用運動營養(yǎng)品很有必要。

據(jù)悉，運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)在西方國家已有30年的發(fā)展歷史。中國運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)始于上世紀90年代末期，當(dāng)時競技體育運動人群對運動營養(yǎng)的迫切需要，催生了運動營養(yǎng)食品市場。而如今隨著人們對運動營養(yǎng)意識的增強，我國的運動營養(yǎng)食品已經(jīng)由“小眾走向大眾”，如健身人群、青少年、亞健康人群等。國內(nèi)著名的品牌主要有康比特、優(yōu)恩、中天諾亞等，其中康比特作為國內(nèi)運動營養(yǎng)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，十余年來始終致力于推廣運動健康的理念，并以用戶體驗和市場需求為導(dǎo)向，根據(jù)不同人群的特殊需求，為國家及省市競技運動員、大眾健身和健康人群提供安全有效的系列化運動營養(yǎng)食品及專業(yè)化技術(shù)服務(wù)，樹立了行業(yè)發(fā)展榜樣，在業(yè)內(nèi)擁有極高的口碑美譽度。返回搜狐，查看更多

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