花青素是抗衰老的圣物，要大量攝入花青素，可通過食用紫色蔬果。想要永葆青春的你，不妨在餐桌上增添一些“紫色”的菜肴。那么多吃哪些蔬果可以抗衰老永葆青春呢?

1、藍莓

藍莓被稱為超級水果，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預(yù)防結(jié)腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。

2、桑葚

除了延緩衰老，桑葚還有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)、美白肌膚、明目烏發(fā)作用，是非常好的女性美容食品。

3、紫甘藍

除了花青素，紫甘藍還含有一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)。它所含有的硫元素可維持皮膚的健康，皮膚過敏的女性可大量食用。

4、紫色洋蔥

洋蔥本身含有的微量元素硒，是很強的抗氧化劑，能夠增強細(xì)胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能。

5、紫色胡蘿卜

除卻藍莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有小人參之稱，紫色的胡蘿卜對健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。

6、紫葡萄

紫色葡萄僅次于藍莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。

7、茄子

除了花青素，茄子中還含有維生素E，能夠延緩細(xì)胞因氧化而老化，保持青春的容姿。茄子還是扛癌強手，可防治胃癌。

多吃哪些蔬果可以抗衰老永葆青春呢?相信大家已經(jīng)有所了解了，防衰老食物是種神奇的東西，如果你吃得對的話，慢慢就能一掃身上沉疴，變成健康的、有魅力的人，大家在生活中多試試這些食物吧。

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