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營養(yǎng)與健康——概念篇(完整).ppt

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月01日 09:20

上傳人：3399888 文檔編號：472926 上傳時間：2020-06-12 格式：PPT 頁數(shù)：21 大?。?.71MB

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1、營養(yǎng)學基礎(chǔ) 貝瑞德國際教育集團營養(yǎng)學校概念篇余曉波高級營養(yǎng)保健師什么是健康健康意味著你是在生活而不是生存意味著你得為自己的健康負起責任維護健康的四要素充足的睡眠樂觀的心態(tài)適量的運動均衡的營養(yǎng) 影響健康的因素食物的新鮮度大大下降垃圾食品的日益泛濫農(nóng)藥化肥生長激素等的無孔不入香精色素防腐劑等化學物的污染不良生活方式誤餐和節(jié)食匆忙的就餐方式長時間伏案工作吸煙喝酒咖啡和茶濫用藥物壓力及環(huán)境污染什么是營養(yǎng) 尋求養(yǎng)生之道研究吃什么怎么吃吃多少什么是營養(yǎng)素蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物維生素礦物質(zhì)纖維水什么是植物營養(yǎng)素植物營養(yǎng)素水果蔬菜中普遍存在

2、的一種物質(zhì) 這類物質(zhì)不僅對植物有營養(yǎng)作用當我們攝入時對我們也有好處橙子含有200多種不同植物化學物質(zhì) 不僅形成獨特的味道和結(jié)構(gòu) 有助于人們抵抗病毒細菌和真菌的攻擊你知道后果嗎血毒癥所有的炎癥酸性體質(zhì) 糖尿病三高脂肪肝等掌握身體的警訊神奇的營養(yǎng)素營養(yǎng)素與藥物的差別營養(yǎng)素是治本的而藥物是治標的營養(yǎng)素用來修補身體受損的組織調(diào)節(jié)生理機能藥物是用來控制疾病的癥狀但可能造成身體更嚴重的損傷而造成病因是組織細胞受損只有組織細胞修復后病才不會出現(xiàn) 營養(yǎng)素可緩解壓力而大部份的藥物造成壓力營養(yǎng)素增加身體免疫力但多數(shù)藥物降低身體免疫力營養(yǎng)素可增加藥物的療效但藥物卻增

3、加營養(yǎng)素的需求如何選擇好的營養(yǎng)素天然比合成的好天然的屬有機的組合體粉末型不加填充物優(yōu)點是單位濃度高且適合過敏體質(zhì)者蛋白質(zhì)粉是經(jīng)水解后將營養(yǎng)素打散按人體所需重新按比例提煉組合錠劑方便攜帶且保存期長紐崔萊食品常做成此類膠囊型多用在脂溶性補充品如A D E 液體型適合有吞咽困難的群體或嬰幼兒使用腸溶錠如腸溶菌因有些營養(yǎng)素在胃里會被胃酸所破壞空腸時使用好因胃酸較少長效錠有水溶性特殊的附型劑慢慢放合成和天然維生素的差別合成維生素可能引起有害副作用如腸胃道紊亂天然維生素即使長時間大劑量的使用也不會引起副作用天然維生素多和其它有機物結(jié)合后

4、以復合型式存在易于腸道吸收生物利用率較高中藥和西藥和營養(yǎng)素中藥沒有明確標識有效成份及劑量含有不明成份副作用不明確缺乏化學物理等定性定量的分析數(shù)據(jù) 因為產(chǎn)地不同季節(jié)不同所造成的成份也不同西藥明確注意事項及負作用營養(yǎng)素定性定量如何攝取營養(yǎng)素最有效依癥狀不同找出最需要的營養(yǎng)素種類確定劑量后平均分配在24小時內(nèi)使用同時攝取維生素和礦物質(zhì) 何時攝取營養(yǎng)素最有效一般三餐后立刻使用效果最佳因有胃酸而水果最好是早上一起來空腹吃因水果不需胃酸消化一般自帶有酵素在胃里停留10至15分鐘就可直接消化如果1天1次則在食量最多那餐之后復型劑最好與飯吃

5、或飯后脂溶性食物最好和脂肪一同吃維生素和礦物質(zhì)的相乘效果維生素如果沒有礦物質(zhì)的協(xié)助將無法被吸收和利用因為體內(nèi)許多酵素人體或許可合成一些維生素都無法制造任何一種礦物質(zhì) 而酵素激素各種各樣的生態(tài)反應都需要維生素及礦物質(zhì)的參與鼓勵多喝果菜汁因為其中維生素和礦物質(zhì)豐富吃了很多營養(yǎng)品為什么效果不明顯生活飲食習慣不好飲食種類太過單調(diào)垃圾食物吃太多污染源太多肝負擔重以前欠債太多營養(yǎng)素的補充是由里及表由主要到次要你知道財富第五波嗎作者保羅皮爾澤知名的經(jīng)濟學家身價千萬美元的軟體企業(yè)家大學教授多部著作榮登紐約時報的暢銷書皮爾澤自取得華頓商學院企管碩士 MBA 後成為花旗銀行最年輕的副總裁之後開創(chuàng)諸多事業(yè) 過去二十年間皮爾澤創(chuàng)辦并主持五家軟體教育金融服務公司并出任布什克林頓兩任美國總統(tǒng)的經(jīng)濟顧問財富第五波貝瑞德國際教育集團為您添助力

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