渾身是寶的油茶樹，榨成油一斤能賣百元，為啥很少有人種植呢？大家聽說過油茶樹嗎？油茶樹是我國特有的一種油料植物，它的茶果常常被人們用于榨取。山茶油，山茶油是我國最古老的木本食用植物油之一，而中國作為山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。

茶油樹可以說得上渾身都是寶，一般一斤茶油能賣上那么百元的高價，但是在農村卻很少有人種植，這是為什么呢？我們先來了解一下油茶樹。油茶樹別名叫做茶籽樹、白花茶，屬于常綠小喬木，種子可榨油供食用，榨出來的油色青味香，營養(yǎng)豐富，儲藏時間長，是十分優(yōu)質的食用油。其實大家也知道，世界上產(chǎn)油量最多的兩種多年生木本油料是油棕樹和油橄欖。但是這兩種樹都不是我。

本地植物，并且即使是引進我國的生長環(huán)境也不適合大規(guī)模種植這兩種油料樹木。不過，在我國還有油茶樹這一寶貴植物。在我國南方，油茶籽的榨油歷史已經(jīng)長達2300年，茶油一直被人們叫做山珍貢品，更是有東方橄欖油的美名。茶油是怎么被人們榨出來的呢？首先，茶農會將油茶果先采摘下來，經(jīng)過晾曬，然后茶濃會將油茶果中的油茶籽扒拉出來，進行粉碎、蒸煮等幾道工序，最后就可以進行榨油了。雖然油茶籽的含油量沒有棕櫚過高，但是普遍也能在30%以上，比油橄欖25%的出油率要高。而且山茶油營養(yǎng)豐富，富含了維生素E、鐵、鈣等多種微量元素，含鋅量是大豆油的十倍之多。不僅如此，油茶籽榨完油后的油茶餅用途十分廣泛，既可以撒在地里當肥料，也能去毒后當飼料使用。除此之外，油茶樹的病葉也不是無用之物。在油茶樹的葉子發(fā)生病變。之后它會變成一種美味的野果，

一般被人們叫做茶泡或者插耳朵，不知道大家吃過沒有，那么問題來了，既然油茶樹如此寶藏，為何在農村卻很少有人種植了呢？其實這主要有以下幾個原因，首先是種植油茶樹的周期時間長，一般要在七年以上才能到豐產(chǎn)期，屬于長期投資，投資成本非常高，在這七年之間不能放任油茶樹肆意生長，需要不斷的打點油茶林。付出的精力和成本十分高，而且因為周期時間長，需要的風險自然也多，萬一遇到了不可挽回的自然風險，勢必是賠本買賣。其次就是茶油樹，它一般生長在南方的高地或者丘陵地區(qū)，根本沒辦法實現(xiàn)機械化管理，柴油樹的定期維護都需要人力來執(zhí)行?，F(xiàn)在農村的青壯年勞動力大多選擇外出務工，老人根本沒辦法上山采摘管理，

所以也沒辦法種植油茶樹。最后就是雖然茶樹的出油率盡管不低，但是產(chǎn)量卻不穩(wěn)定，受到氣候、水質、土壤、地形等因素的影響，茶油的價格雖然很不錯，但是種植成本也高，產(chǎn)出的油量不穩(wěn)定，就非常容易導致血本無歸，所以還不如種植其他的經(jīng)濟作物，自然就越來越少人種植。除此之外，現(xiàn)在市場上已經(jīng)普及了物美價廉的大豆油、花生油油作為日常消耗品，大豆油和花生油在價格上更。有優(yōu)勢，雖然茶油營養(yǎng)健康，十分優(yōu)質，但是在價格上比花生油他們能貴上那么四倍，普通人家根本消費不起，所以茶油在市面上銷量也不高，慢慢的茶油樹便很少有人種植了。大家還知道有什么原因嗎？歡迎留言評論。

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