常吃這些補(bǔ)腦食物，讓孩子更聰明

1、常吃藜麥

它富含泛酸、葉酸以及其它糧類缺乏的賴氨酸，是大腦細(xì)胞再生的必需營(yíng)養(yǎng)，可以提高腦細(xì)胞活力促進(jìn)智力發(fā)育

2、深海魚

包括有三文魚，鱒魚，秋刀魚、沙丁魚和鱈魚等等，它們含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸，比如DHA，我們的大腦，大概60%都是由脂肪構(gòu)成的，其中一半是ω-3脂肪酸組成，大腦使用歐米伽三脂肪酸來形成基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)和神經(jīng)細(xì)胞

所以，DHA在增強(qiáng)記憶力還有改善情緒方面發(fā)揮著非常重要的作用，而且，它還能夠保護(hù)我們的大腦免受認(rèn)知能力下降的影響，所以被稱為“腦黃金”

一些研究表明，經(jīng)常吃魚的人，大腦中往往有更多的灰質(zhì)，灰質(zhì)包含了大部分控制，像決策，還有記憶和情緒的神經(jīng)細(xì)胞

3、常給孩子吃亞麻籽油和紫蘇油

它們富含omega-3脂肪酸，在體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)化為DHA，促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育，讓孩子更聰明！

4、核桃

核桃味甘性溫，補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)精固腎，健腦溫肺定喘，潤(rùn)燥化痰之功效

核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類以及各種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)失眠、心悸、頭暈、健忘、食欲不振、腰膝酸軟等，每天食用兩個(gè)核桃，有藥補(bǔ)食補(bǔ)之功效

常食核桃，不但血中膽固醇不會(huì)升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，很適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用

5、雞蛋

雞蛋真的是全能食物，多種與大腦健康有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都在雞蛋里面，包括維生素B6，維生素B12，葉酸和膽堿

膽堿可以很好地調(diào)節(jié)我們的情緒和增強(qiáng)記憶力

葉酸可以預(yù)防智力衰退

維生素B12是合成大腦化學(xué)物質(zhì)的重要成分

而且維生素B6，葉酸還有像B12，可以降低我們身體的同型半胱氨酸的水平，延緩智力和記憶力的衰退

而且雞蛋還含有豐富的卵磷脂，能夠幫助大腦發(fā)育，維持大腦的正常功能

6、綠葉菜

綠葉蔬菜含有豐富的各種植物化合物，比如葉綠素、葉黃素、β-胡蘿卜素等，這些色素都有很強(qiáng)的抗氧化功能，能夠清除自由基對(duì)大腦的損害，維持正常的腦細(xì)胞功能，還能夠防止抑郁

綠葉菜還富含維生素K，一些研究表明，維生素K攝入豐富與更好的記憶，還有認(rèn)知狀態(tài)有關(guān)系

7、堅(jiān)果

堅(jiān)果含有大量促進(jìn)大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素E，優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，多種礦物質(zhì)，還有植物化合物，都能夠讓記憶力更敏銳，緩解智力的衰退

8、南瓜籽

這個(gè)超級(jí)食物，除了含有強(qiáng)大的抗氧化劑，也是鎂，鐵，鋅，還有銅的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)物對(duì)我們大腦健康都非常的重要，尤其是學(xué)習(xí)能力和記憶力

而且還含有優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，有利于大腦神經(jīng)功能的健康

9、富含維生素C的水果

維生素C是預(yù)防智力下降的關(guān)鍵因素，我們身體的維生素C水平，與注意力，記憶力和決策的速度成正比的

維C還有很強(qiáng)的抗氧化能力，可以幫助我們大腦抵抗自由基的傷害，讓大腦更加的靈活

所以要多吃富含維生素C的食物，也就是各種新鮮蔬果，比如櫻桃、獼猴桃、山楂、鮮棗、沙棘、酸棗、青椒、苦瓜、柑橘類水果、草莓、檸檬等等

記住一定要吃新鮮的，維生素C是所有維生素中最不穩(wěn)定的一個(gè)，很容易遭到破壞，不管是光照、溫度、氧氣都可以很容易破壞掉VC，所以一定要及時(shí)吃掉，或者買新鮮的蔬果。

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