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更多“碳水化合物的主要食物來源是()?！毕嚓P(guān)的問題

第1題

引起沙門氏菌食物中毒的主要食物是（）。

A.蔬菜、水果

B.豆類及其制品

C.谷類

D.肉類、奶類及其制品

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第2題

為保證合理營養(yǎng)、維持健康，我們應(yīng)主要靠吃()為身體提供能量

A.谷類

B.動(dòng)物性食物

C.豆類及其制品

D.蔬菜水果類

E.純熱能食物

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第3題

中國公民膳食寶塔第一層是谷類薯類及雜豆食物250克至400克，水1200毫升;第二層是蔬菜類300至50

0克，水果類200至400克;第三層是魚蝦類、畜禽肉類和蛋類;第四層是奶類及奶制品300克，大豆類及堅(jiān)果30至50克;第五層是油脂類和食鹽，油脂每天不超過25至30克，食鹽不超過6克。()

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第4題

一般人群膳食指南十條之一提出，食物多樣、（）、粗細(xì)搭配。

A.谷類為主

B.肉類為主

C.蛋類為主

D.水產(chǎn)類為主

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第5題

【選擇題】為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為（）。

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第6題

【選擇題】為了提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該經(jīng)常把（）混合食用。

A.肉類、蔬菜類

B.植物蛋白、動(dòng)物蛋白

C.奶類、豆類

D.糧谷類、豆類

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第9題

關(guān)于魚、禽、蛋、瘦肉的說法，正確的有:()

A.均屬于動(dòng)物性食物，是人們優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素的良好來源

B.這些食物中的蛋白質(zhì)含量高，而且氨基酸組成更適合人體需要

C.這些食物如果與谷類或者豆類搭配食用，營養(yǎng)價(jià)值更高

D.是營養(yǎng)膳食的重要組成部分

E.都含有一定量的飽和脂肪酸和膽固醇，攝入過多會(huì)有增加患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

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第10題

下面關(guān)于某種營養(yǎng)素的食物來源，正確的說法是()。

A.谷類食物主要提供碳水化合物和B族維生素

B.維生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分

C.動(dòng)物的肝、腎以及蛋和奶中的維生素B2含量較高

D.幾乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的維生素C

E.接受陽光照射時(shí)，人體可以合成維生素D

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第11題

【選擇題】硒是一種生理活性物質(zhì)，具有養(yǎng)顏美容的功效。硒含量高的食物為（）。

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