煎薯?xiàng)l的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜
口味：炸燒味 工藝：干炸 煎薯?xiàng)l的制作材料：主料：甘薯400克
調(diào)料：植物油50克,鹽3克,料酒5克,味精1克,椒鹽2克,小麥面粉10克
教您煎薯?xiàng)l怎么做，如何做煎薯?xiàng)l才好吃1。
  將甘薯洗凈后削去皮，切成長(zhǎng)5厘米、寬、厚各0。5厘米長(zhǎng)的條，放入清水中反復(fù)漂洗，除去淀粉，放入碗中，加入鹽、味精、料酒腌30分鐘，使其入味后瀝出腌出的汁水，撒入面粉拌勻。2。炒鍋置旺火上，加入生油，燒至六成熱時(shí)，下入薯?xiàng)l炸至微黃色撈出；待油溫升至七成熱時(shí)，放入薯?xiàng)l煎數(shù)分鐘，撈出瀝干油，盛入盤(pán)中，上桌時(shí)配花椒鹽即可。

  煎薯?xiàng)l的制作要訣：因有過(guò)油過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油500克左右；紅薯又稱甘薯。
小帖士-食物相克：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。
  如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
回答人的補(bǔ)充 2010-09-27 20:27 雞塊漢堡的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：甜味 工藝：炸
雞塊漢堡的制作材料：
主料：面包100克,雞胸脯肉30克,生菜（團(tuán)葉）30克,青椒30克,柿子椒30克
調(diào)料：色拉醬30克,植物油30克
教您雞塊漢堡怎么做，如何做雞塊漢堡才好吃1。
   生菜洗凈切成條；
2。 青、紅椒去籽洗凈切成絲；
3。 鍋內(nèi)放油燒熱，放入超市買來(lái)的炸雞柳，炸至剛熟，撈出瀝油；
4。 把漢堡面包橫切開(kāi)，取下半塊抹上沙拉醬，放上生菜條、炸雞柳，青、紅椒絲，將另一半蓋上即可。

  雞塊漢堡的制作要訣：
本品有油炸過(guò)程，需備植物油約300克。
炸雞塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜
炸雞塊的制作材料：主料：雞胸肉(或雞腿肉) 1斤 蛋(打散) 3個(gè) 面粉 1杯 面包粉 1杯 鹽,白胡椒粉 少許 蕃茄醬 少許 保潔膜(或塑膠袋) 2張 鹽 少許 白胡椒粉 少許 蛋 1個(gè)(打散) 面粉 1大匙
教您炸雞塊怎么做，如何做炸雞塊才好吃(1)雞胸肉買回來(lái)后先用刀背或肉鎚輕輕捶打5分鐘，然后洗凈擦干，用刀將雞胸肉剁成細(xì)丁，拌入腌料腌30分鐘使之入味。

  (2)將腌好的雞肉丁分成兩等份，分別包入保鮮膜中，卷成長(zhǎng)條狀，頭尾轉(zhuǎn)緊(類似糖果包裝，雞塊的形狀可以隨自己喜好做變化)。放入冷凍庫(kù)冷凍1小時(shí)后取出，拿掉保鮮膜，將冷凍過(guò)的雞肉切成長(zhǎng)寬均4公分的雞塊。
(3)每塊雞塊依序沾面粉、蛋液、面包粉，將油燒到七分熱，放入雞塊炸至金黃色即可。

  (4)食用時(shí)可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬。

相關(guān)知識(shí)

測(cè)評(píng)！麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王，哪家漢堡適合減肥吃？！
麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王，哪家最值得一試
全球三大漢堡品牌PK麥當(dāng)勞、肯德基還是漢堡王你最愛(ài)哪個(gè)
肯德基VS漢堡王VS麥當(dāng)勞，3款漢堡誰(shuí)更勝一籌？
漢堡王和麥當(dāng)勞，麥當(dāng)勞漢堡王相愛(ài)相殺
肯德基和麥當(dāng)勞的區(qū)別
為啥漢堡王量足味道好，卻遠(yuǎn)沒(méi)有肯德基、麥當(dāng)勞火？原因很明確
健康自制漢堡包，比麥當(dāng)勞肯德基還好吃！
肯德基VS漢堡王VS麥當(dāng)勞，3款漢堡誰(shuí)更勝一籌？結(jié)果出乎意料
肯德基、麥當(dāng)勞和漢堡王，誰(shuí)更值得一試

網(wǎng)址: 怎么做薯?xiàng)l、雞塊、漢堡能做出麥當(dāng)勞肯德基的味道 愛(ài)問(wèn)知識(shí)人 http://www.u1s5d6.cn/newsview1355941.html